Rozmarýnové pečené bramborové placičky
Suroviny 6 středních brambor čerstvý rozmarýn 1 stroužek česneku cca 1 cm plátek másla sůl Postup přípravy
admin
Sušenky s kokosovým krémem
Suroviny Těsto: 260 g prosáté hladké mouky 80 g moučkového cukru 2 žloutky 160 g změklého másla 1/4 lžičky kypřícího prášku Krém: hrnek kokosu (200 ml) 300 ml mléka (kokosového) cukr podle chuti 1 sáček kokosového pudinku 1/2 lžičky vanilkového aroma 100 g másla čokoládu na ozdobu Postup přípravy
Švýcarské zapečené brambory
Suroviny 700 g syrových brambor – vyberte si kvalitní brambory, které se dobře pečou 2 cibule – mohou být jakékoliv, ale šalotkové dodají jemnější chuť 2 stroužky česneku – čerstvý česnek přidá jídlu výraznost 2 vejce – čerstvá vejce jsou nejlepší pro dobrou chuť a texturu 300 g šunky – můžete použít i jiný druh … Read more
Budějická zelnice
Suroviny 2 hlávka bílého zelí 4 větší cibule 8 zakysané smetany 4 kousky másla 12 lžic máslové jíšky ocet na dochucení 4 špetky drceného kmínu sůl Postup přípravy
Čočková polévka podle mojí babičky
Suroviny pro 4 porce 1 hrnek čočky 1 mrkev 1/2 petržele 1 brambora 1 vejce sůl (podle chuti) mletý pepř (podle chuti) 3 stroužky česneku ocet (dle chuti) 2 lžíce másla 3 lžíce hladké mouky 1,5 litru vody Postup přípravy
Slané pečivo z nivy – jemné slané jednohubky ze 3 základních surovin
Toto pečivo ze sýra niva je ideální k pohoštění pro návštěvu nebo na večerní posezení u televize. Ani si toho nevšimnete a zmizí. Proto vždycky dělám dvojitou dávku. Vaši hosté budou nadšeni a určitě si řeknou o recept. Suroviny 250 g hladké mouky – mouka je základní surovinou, která dodává těstu strukturu. 240 g niva … Read more
Levné slané pečivo podle staré kuchařky ze 70. let, které je hotové za pouhých 15 minut.
Jednoduché, rychlé a chutné. Večer k nám přišla nečekaná, neohlášená návštěva, tak jsem musela vykouzlit něco rychlého k pohoštění. Otevřela jsem starou kuchařku a tam na mě vyskočil recept na tyto levné, extra rychlé chuťovky. Posypat je můžete kmínem, sezamem, slunečnicovými semínky nebo pouze posypat hrubozrnou solí. Suroviny 250 g hladké mouky špetka soli 50 … Read more
Calzone s kuřecím masem, mozzarellou a pestem
Suroviny Budeme potřebovat: 275 g polohrubé mouky – ideálně použijte čerstvou mouku, aby těsto mělo správnou konzistenci. Pokud máte možnost, můžete zvolit i používání bio nebo mletou mouku z místního mlynářství. 1 balení prášku do pečiva – ten zajistí, že těsto během pečení krásně vykyne. Je dobré jej prosít spolu s moukou, aby se rovnoměrně … Read more
Elegantní černý lesní roládový dort
Suroviny 4 vejce pokojové teploty 3/4 hrnku cukru 1 lžička vanilky 1/4 hrnku neslazeného kakaa 1/4 hrnku hladké mouky 1/4 lžičky prášku do pečiva 1/4 lžičky soli Na třešňovou náplň 1 hrnek čerstvých třešní 1/4 hrnku cukru 1 lžíce škrobu 1 lžíce vody Na šlehačkovou náplň 1 1/2 hrnku studené těžké smetany 1/4 hrnku cukru … Read more
Slaný kuřecí dort se šunkou a sýrem
Chcete obměnit tradiční sladké dorty? Připravte si dort na slano. Kuřecí prsa, šunka, sýr, smetana = skvělá kombinace. Mňamka! Podává se teplé nebo studené. Suroviny Budeme potřebovat: 1 bal. kuřecí prsa (4 ks) 300 g nastrouhaný tvrdý sýr 100 g šunka 2 ks vejce 2 lžíce zakysaná smetana 2 lžíce hladká mouka sůl pepř koření … Read more