admin 
Ingredience: 500 g hladké mouky (ideálně typ 00 pro lepší kynutí) 50 g krystalového cukru (můžete použít i třtinový pro bohatší chuť) Špetka soli (zvýrazní chuť a podpoří kynutí) 100 g Hery (nebo másla, ale Hera je pro rohlíčky vláčnější) 1 velké vejce (pokojové teploty) 2 žloutky (pro bohatší těsto) 21 g čerstvého droždí (nebo … Read more
Ingredience: 320-350 g jablek (2 větší kusy, ideálně kyselejší odrůdy jako Granny Smith nebo Golden Delicious) Šťáva z 1/2 citronu (na pokapání jablek, zabrání zhnědnutí a dodá svěží chuť) 1 lžička mleté skořice (můžete přidat i špetku mletého hřebíčku pro intenzivnější vůni) 1 balíček skořicového cukru (cca 20 g, pro extra skořicovou chuť) 350 g … Read more
Ingredience: 4 kuřecí prsa (cca 150-200g na porci) Sůl Čerstvě mletý černý pepř 500 ml zavařeného domácího leča (nebo kupované, ale domácí je nejlepší) 2 lžíce kečupu (můžete použít i rajčatový protlak pro intenzivnější chuť) 1 lžíce olivového oleje (nebo jiný rostlinný olej) 200 g rýže (jasmínová, basmati nebo kulatozrnná dle chuti) 400 ml vody … Read more
Tato svačina je skvělá pro děti i dospělé. Je plná ovoce, snadno se připravuje a dá se obměňovat podle chuti. Díky piškotům je sladká a zároveň zasytí. Ingredience: 4 jablka (doporučuji kombinaci sladších a kyselejších odrůd) 2 hrušky (můžete použít i hrušky máslovky) Voda (podle potřeby, zhruba 2 hrnky) Cukr (dle chuti, začněte s 2-3 … Read more
Ingredience: 5 velkých bílků (pokojové teploty) – Důležité je, aby bílky byly pokojové teploty, lépe se šlehají a vytvářejí stabilnější sníh. Oddělte bílky opatrně, aby se do nich nedostal ani kousek žloutku. 300 g krupicového cukru (nebo jemného krystalového cukru) – Krupicový cukr se lépe rozpouští, ale jemný krystalový cukr je také vhodný. Nedoporučuje se … Read more
Ingredience: Těsto: 250 ml mléka Špetka soli 6 lžic cukru 2 vejce 60 g rozpuštěného másla 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 30 g čerstvého droždí Krém: 1 l mléka 1 sáček Zlatého klasu (40 g) 2 sáčky vanilkového cukru 2 lžíce krystalového cukru 3 žloutky 4 lžíce rumu Postup:
Ingredience: 200 g jemně nastrouhané mrkve (důležité je, aby byla mrkev opravdu jemně nastrouhaná, jinak by mohla těsto trhat) 300 g hladké mouky (můžete použít i špaldovou hladkou mouku pro zdravější variantu) 200 g povoleného másla (máslo vyndejte z lednice alespoň hodinu předem, aby bylo opravdu měkké) 6 g kypřicího prášku do pečiva špetka soli … Read more
Tenhle recept je skvělý, když potřebujete rychle a jednoduše zužitkovat zbytky. Je to jídlo, které zahřeje a vždycky chutná jinak, podle toho, co zrovna máte po ruce. Ingredience: Zbytky uvařených těstovin (jakýkoliv druh) 1 cibule (střední velikosti) 1-2 párky (nebo jiná uzenina, např. klobása) Olej na smažení Grilovací koření (podle chuti) Sladká paprika (podle chuti) … Read more
Tento recept je zárukou lahodných jablečných řezů, které si zamiluje celá rodina. Voňavá jablka v kombinaci s křehkým těstem a špetkou skořice – to je prostě neodolatelné! Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky (pro jemnější těsto můžete použít i hladkou mouku) 250 g másla (mělo by být dobře vychlazené, ideálně nakrájené na malé kostičky) 3 … Read more
Tento recept je skvělý, pokud chcete rychle a snadno upéct něco dobrého k ranní kávě. Kombinace šťavnatých jahod a křupavé drobenky je prostě neodolatelná. Ingredience: Těsto: 12 lžic polohrubé mouky (cca 150 g) 12 lžic cukru krupice (cca 150 g, můžete dát méně, pokud nemáte rádi moc sladké) 12 lžic rozpuštěného másla (cca 150 g) … Read more