1. Příprava těsta:
V hrnci přivedete k varu vodu, hera a špetku soli.
Jakmile se tuk rozpustí, snížíte teplotu a přisypáváte mouku.
Mícháte, dokud nevznikne hladké těsto.
Po vychladnutí postupně zašleháte vajíčka.
2. Formování a pečení:
Těsto vložíte do zdobícího sáčku.
Na plechu tvoříte větrníky v požadovaném tvaru.
Pečete 30 minut při 200°C, dokud nezezlátnou a nevytvoří se křehká krusta.
3. Příprava náplně:
Větrníky naplníte karamelovým pudinkem.
Ozdobíte šlehačkou.
4. Příprava polevy:
Videjte další na následující straně
