320 g hladké mouky
150 g cukru
150 g másla
Postup přípravy krok za krokem
Příprava pudinku – pudinkový prášek smíchejte s trochou mléka a cukrem, zbytek mléka přiveďte k varu a vmíchejte směs. Vařte do zhoustnutí, poté nechte vychladnout a občas promíchejte.
Příprava těsta – vyšlehejte máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci, přidejte mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřete na plech s pečicím papírem.
Navrstvení pudinku – vychladlý pudink rovnoměrně rozetřete na těsto.
Drobenka – všechny ingredience smíchejte rukama nebo vidličkou, aby vznikla sypká drobenka. Posypte jí celý koláč.
Pečení – pečte v předehřáté troubě na 190 °C (horkovzduch) přibližně 35–40 minut dozlatova.
Tipy, jak mít koláč jako od babičky:
Používejte kvalitní vanilkový cukr – výsledná chuť bude bohatší.
Drobenku nehněťte příliš – měla by zůstat hrudkovitá.
Koláč nechte zcela vychladnout, až pak krájejte.
Výhody tohoto receptu:
