Objevte recept na babiččin makový závin – podrobný seznam ingrediencí, přesný postup, celkový čas přípravy a počet porcí. Ideální na odpolední kávu i rodinné oslavy.
Makový závin je jednou z nejchutnějších vzpomínek na dětství. Voňavé kynuté těsto plné sladkého maku a jemné citrónové kůry potěší oči i chuťové buňky. Tento tradiční recept od babičky zvládne každý – stačí si připravit ingredience, trocha času na kynutí a můžete se těšit na lahodný dezert.
Ingredience
Na těsto:
500 g hladké mouky
1 vejce
200 g změklého másla
150 ml mléka
5 g cukru
½ kostky (cca 21 g) čerstvého droždí nebo 1 balíček (7 g) suchého droždí
špetka soli
Na náplň:
400 g mletého maku
200 g cukru
kůra z 1 citronu (jemně nastrouhaná)
1 balíček vanilkového cukru
300 ml mléka
5 g strouhanky
Na potření:
1 žloutek
1 bílek
Postup přípravy
