Tady přichází ta nejzábavnější část. Vykynuté těsto rozválejte do obdélníku (asi 30×20 cm) a rovnoměrně potřete ořechovou náplní. Poté ho zarolujte jako roládu a podélně rozkrojte na dva pruhy.
Oba pruhy jemně stočte do copu, přičemž nechte řezné strany směrem nahoru – díky tomu zůstane náplň viditelná a krásně se při pečení karamelizuje.
🔥 Pečení a vůně, která zaplní celý dům
Cop přeneste na plech vyložený pečicím papírem nebo do vymazané formy. Nechte ho ještě pár minut odpočinout, aby se těsto znovu „nadechlo“. Poté pečte v předehřáté troubě na 190 °C asi 35–40 minut, dokud nezíská zlatavou barvu.
Jakmile cop vyndáte, můžete ho potřít směsí z moučkového cukru a citronové šťávy – dodá mu jemný lesk a příjemně svěží chuť.
💛 Proč je tento recept tak výjimečný
Každý kousek nese chuť tradice a domova. Není to jen pečivo – je to vzpomínka na rodinná setkání, na teplo kuchyně a na vůni, která znamená „všechno bude v pořádku“.
Tento cop můžete podávat ke kávě, čaji, nebo prostě jen tak – protože někdy není potřeba žádný důvod, abychom si dopřáli kousek štěstí.
