1️⃣ Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte si střední plech – buď ho vymažte tukem, nebo vyložte pečicím papírem.
2️⃣ V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny – směs by měla být světlejší a nadýchaná.
3️⃣ Přidejte olej a dobře promíchejte, aby vznikla kompaktní hmota.
4️⃣ Následně vsypte kakao a znovu promíchejte, aby se dobře zapracovalo.
5️⃣ Pomalu přisypávejte prosátou mouku. Míchejte stěrkou, nešlehejte – díky tomu zůstane těsto jemné a vláčné.
6️⃣ Hotové těsto nalijte na plech a rovnoměrně rozetřete.
7️⃣ Pečte zhruba 30–35 minut – ideální je, když zapíchnete špejli a ta vyjde ven s pár drobečky (ne suchá).
8️⃣ Nechte vychladnout, poté nakrájejte na kostky a podávejte.
🍬 Tipy pro dokonalý výsledek:
• Chcete extra vláčný brownie? Přidejte hrst nasekané hořké čokolády přímo do těsta.
• Můžete také posypat povrch před pečením sekanými ořechy nebo kokosem.
• Uložte v uzavíratelné dóze – vydrží vláčné i 3 dny.
👨👩👧 Sdílejte s přáteli, uložte si recept a sledujte naši stránku pro více babiččiných dobrot a rodinných klasik. Vaše kuchyně nemusí být drahá, aby byla výjimečná. 💛
