olej na smažení
Postup přípravy
Příprava těsta Do mísy rozklepni vejce, přidej kelímek kysané smetany a vše dobře promíchej. Postupně přisypávej mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí. Vymíchej měkké, hladké a vláčné těsto podobné tomu na pizzu nebo buchty.
Tvarování Na pomoučeném vále těsto rozválej na plát silný asi 1 cm. Pomocí rádla nebo nože nakrájej těsto na čtverce.
Smažení Ve vyšší vrstvě oleje smaž šišky dozlatova z obou stran. Po smažení je nech okapat na papírové utěrce, aby se zbavily přebytečného tuku.
Videjte další na následující straně
