Do menšího hrnce nasypejte cukr a přilijte vodu. Směs na mírném ohni mírně promíchejte a nechejte vařit, dokud se cukr nerozpustí a nezačne bublat.
9. Jakmile směs začne bublat, přilijte smetanu ke šlehání a míchejte, aby se smetana dobře spojila s karamelem. Následně vmíchejte máslo a promíchejte, dokud se máslo zcela nerozpustí a poleva nezhoustne.
10. Když je bábovka upečená, vyndejte ji z trouby a nechejte ji chvíli vychladnout ve formě, než ji opatrně vyklopíte na talíř.
11. Hotovou bábovku přelijte rovnoměrně karamelovou polevou, která jí dodá krásný lesk a sladkou chuť.
12. Podávejte ji teplou nebo při pokojové teplotě, kdy poleva zkaramelizuje a dostane dokonalou krémovou texturu.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Videjte další na následující straně
