Příprava pudinku:
Pudinková směs:
Pudinkový prášek smíchejte s trochou mléka v misce, aby vznikla hladká směs (bez hrudek). Poté přidejte zbývající mléko a 6 lžíce cukru do hrnce. Vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud pudink nezhoustne. Jakmile začne bublat, odstavte ho z plotny a nechte vychladnout, občas promíchejte, aby se na povrchu nevytvořila krusta.
Příprava těsta:
Suché ingredience:
V míse smíchejte hladkou a hrubou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Dobře promíchejte, aby se ingredience spojily.
Šlehání bílků:
V jiné misce vyšlehejte bílky na tuhý sníh. Je dobré, aby mísa byla dokonale čistá, aby sníh správně držel.
Žloutky s cukrem:
V jiné misce smíchejte žloutky s cukrem a šlehejte do světlé pěny. Poté přidejte vodu, olej a pár kapek citrónové šťávy pro osvěžení chuti.
Spojení směsí:
