1️⃣ Příprava surovin:
Gothaj nakrájejte na menší kousky (nebo nastrouhejte nahrubo), cibuli oloupejte a nasekejte najemno. Papričky zbavte semínek a také nasekejte nadrobno.
2️⃣ Mixování:
Do mísy dejte gothaj, cibuli a papričky. Přidejte majonézu, tavený sýr, hořčici, sladkou papriku a špetku pepře. Vše rozmixujte tyčovým mixérem do jemné, ale mírně strukturované pomazánky (nemusí být zcela hladká – kousky jsou vítané!).
3️⃣ Dochucení:
Ochutnejte a případně dolaďte solí, pepřem nebo kapkou worcesteru. Pokud chcete jemnější chuť, přidejte trochu másla nebo tvarohu.
4️⃣ Uležení:
Nechte pomazánku minimálně 30 minut odležet v lednici, aby se chutě krásně propojily. Nejlepší je druhý den!
🍴 Tipy:
Skvělá je i s kousky nakládané okurky nebo pečené papriky.
Pokud máte rádi hodně pikantní, přidejte pár kapek chilli omáčky.
Výborně chutná i na opečeném chlebu, toastu nebo ve slané palačince.
📦 Skladování:
