Těsto:
Smíchejte mouku, cukr, špetku soli a máslo, přidejte žloutek a rychle zpracujte na hladké těsto.
Vyválejte na plech vyložený pečicím papírem, okraje nechte trochu vyšší.
Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 12-15 minut do zlatova.
Náplň:
V míse vyšlehejte tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem, vejci, moukou nebo škrobem, citronovou šťávou a kůrou do hladka.
Ušlehejte smetanu dotuha a opatrně ji vmíchejte do tvarohové směsi.
Nalijte náplň na předpečené těsto a pečte při 160°C asi 45 minut, dokud povrch nezezlátne.
Dokončení:
Nechte vychladnout, můžete posypat moučkovým cukrem.
Podávejte nakrájené na řezy.
Videjte další na následující straně
