Príprava karfiolu: Dajte ružičky karfiolu do misky.
Marináda: Zmiešajte jogurt, cesnak, papriku, kurkumu, soľ, korenie a citrónovú šťavu. Ak je príliš hustá, zriedte trochou vody.
Oblievka: Premiešajte karfiol s marinádou, aby bol rovnomerno pokrytý.
Pečenie: Rozložte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte v predohriatej rúre na 200°C cca 25–30 minút, kým karfiol nie je mäkký a mierne zlatistý.
Tipy:
Ak chcete chrumkavý efekt bez oleja, na konci pečenia môžete zapnúť gril na 2–3 minúty.
Môžete pridať červenú papriku, chili alebo sušené bylinky pre výraznejšiu chuť.
Videjte další na následující straně
