Príprava karfiolu: Dajte ružičky karfiolu do misky.
Marináda: Zmiešajte jogurt, cesnak, papriku, kurkumu, soľ, korenie a citrónovú šťavu. Ak je príliš hustá, zriedte trochou vody.
Oblievka: Premiešajte karfiol s marinádou, aby bol rovnomerno pokrytý.
Pečenie: Rozložte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte v predohriatej rúre na 200°C cca 25–30 minút, kým karfiol nie je mäkký a mierne zlatistý.
Tipy:
Ak chcete chrumkavý efekt bez oleja, na konci pečenia môžete zapnúť gril na 2–3 minúty.
Môžete pridať červenú papriku, chili alebo sušené bylinky pre výraznejšiu chuť.
Tento karfiol je nízkokalorický, plný bielkovín z jogurtu a bez zbytočného tuku, ale pritom veľmi chutný
Videjte další na následující straně
