Tohle je taková domácí klasika z dob prababiček, která by si zas měla dobýt výsadní postavení mezi klasickými dezerty. Na chladné dny přesně to pravé, nic extravagantního, ale plného samých dobrých věcí a velice útěšného…
Těsto
vejce (žloutek a bílek oddělte) 1 ks
bílek 6 ks
moučkový cukr 180 g
polohrubá mouka 160 g + na vysypání formy
máslo (rozpuštěné a vychladlé) 70 g + na vymazání formy
kandované ovoce (směs sušeného a kandovaného ovoce, mandlí, ořechů a čokolády) 160 g
sůl 1 špetka
Poleva
voda 65 ml
cukr krupice 100 g
čokoláda (kvalitní,ideálně 70%) 100 g
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
