Dokonale rozplývajíci se koláček, který lahodí i těm nejnáročnějším mlsounem. Vůbec není náročný na přípravu, i když se může zdát, že ano. Zvládne ho připravit i začátečník, který s pečením nemá téměř žádné zkušenosti. Snažila jsem se postup popsat co nejpodrobněji, abyste při práci neměli žádné problémy. Určitě vyzkoušejte.
Suroviny
Těsto:
85 g máslo
100 g čokoláda
6 ks žloutky
20 g krystalový cukr
6 g kakao
6 ks bílek
1 gsůl
80 gkrystalový cukr
Krém:
10 g kávová zrnka
75 g mléko
130 g čokoláda
300 g smetana ke šlehání
25 g krystalový cukr
Postup receptu
Videjte další na následující straně
