Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (horní a dolní ohřev) nebo 160 °C (horkovzduch) cca 30-40 minut, nebo dokud drobenka nezezlátne a koláč není propečený. Doba pečení se může lišit v závislosti na vaší troubě, proto koláč pravidelně kontrolujte. Pokud by drobenka začala příliš rychle hnědnout, přikryjte koláč alobalem.
Chlazení a servírování: Po upečení nechte koláč zcela vychladnout ve formě. Poté ho opatrně vyjměte a posypte moučkovým cukrem (volitelné).
Tipy:
Pro vylepšení chuti můžete do drobenky přidat mleté ořechy (např. vlašské, mandle nebo lískové).
Místo borůvek můžete použít i jiné ovoce, například rybíz, maliny, třešně, švestky nebo jablka.
Pokud máte rádi kyselejší koláče, můžete do těsta přidat lžičku citronové šťávy.
Hotový koláč můžete podávat se šlehačkou, zakysanou smetanou nebo vanilkovou zmrzlinou.
Koláč je nejlepší čerstvý, ale můžete ho uchovat v chladničce i několik dní.
