Získanou šťávu přivedeme k varu. Sebereme případnou pěnu a přidáme citronovou šťávu, skořici a hřebíček. Vaříme zhruba 15 minut na mírném plameni. Sirup by měl mírně zhoustnout a provonět se kořením.
5. Plnění do lahví:
Mezitím si připravíme sterilizované lahve (např. vyvařením nebo zahřátím v troubě). Horký sirup nalijeme do lahví, ihned uzavřeme a otočíme dnem vzhůru na pár minut. Poté přikryjeme dekou a necháme pomalu vychladnout.
🍹 Jak sirup používat?
Na osvěžující limonádu s perlivou vodou a ledem
Do horkého čaje v zimních měsících
Na lívance, palačinky nebo do jogurtu
K ochucení pudinků, kaší nebo domácí zmrzliny
Na zvlhčení dortových korpusů
🌿 Proč si ho zamilujete?
Tento borůvkový sirup je nejen chuťově výjimečný, ale také plný antioxidantů, vitamínů a přírodních barviv. Neobsahuje žádné konzervanty ani umělé složky – jen čisté plody a láska k domácímu tvoření.
Tip na závěr:
Sirup můžete obměnit přidáním máty, meduňky nebo badyánu – stačí při vaření přihodit do hrnce. Každá varianta má své kouzlo!
💜 Připravte si zásoby na celý rok a uchovejte si vůni borůvkového lesa ve skleničce – kdykoliv budete potřebovat kousek léta!
