Smícháme vejce, cukr, vanilkový cukr, zakysanou smetanu a špetku soli.
Přidáme rum nebo několik kapek aroma
Přidáváme postupně mouku
Rukama zpracujeme hladké těsto
Rozválíme těsto na tloušťku půl centimetru a vykrajujeme jednotlivé koblihy.
Další možností je z těsta přímo lžící odebírat menší kousky a dávat je do rozpáleného oleje
Smažte v rozpáleném oleji dozlatova.
Ubrouskem odsajeme olej
Podáváme posypané moučkovým cukrem
Videjte další na následující straně
