Nejprve si elektrickým šlehačem ušleháme tuhý sníh z bílků se špetkou soli.
Poté přidejte 2 lžíce moučkového cukru a citronovou šťávu. Šlehejte několik minut.
Prosejte a zapracujte zbytek moučkového cukru a mouky.
Dobře promíchejte, abyste získali bílou a hladkou směs.
Formu na pečení o průměru 20 cm vyložte pečicím papírem.
Vlijte směs a pečte při 170°C 35-40 minut.
Mezitím si připravte krém: žloutky dejte do hrnce.
Přidejte cukr a vanilin.
Dobře promíchejte metličkou.
Přidejte mléko a mouku.
Dobře promíchejte a poté přidejte kukuřičný škrob a promíchejte.
Pánev postavte na oheň a za stálého míchání smetanu vařte, dokud nezhoustne.
Videjte další na následující straně
