Brambory uvařené ve slupce ve osolené vodě přibližně 30 minut.
Oloupeme a ještě horké rozmačkáme ve velké míse.
2️⃣ Připravíme těsto
Vložíme vejce, parmazán, mouku, sůl, pepř a (jestli chceme) špetku muškátového oříšku k bramborám.
Promícháme, dokud nevznikne pevné a homogenní těsto.
3️⃣ Vyválíme a plníme
Těsto rozválíme na pečicím papíře na obdélník asi 1,5 cm silný.
Naplníme sýrem a vařenou šunkou nebo jinými ingrediencemi podle chuti.
4️⃣ Srolujeme a pečeme
Pomocí pečicího papíru opatrně srolujeme do pevné role.
Konec závorek pevně uzavřeme a položíme na plech.
Pečeme v suché troubě při 200°C 25–30 minut dozlatova.
🔥 🔥
Chcete-li křupavou kůrku? Před pečením potřete pečicím sprejem nebo potřete máslem.
Pro vegetariánskou variantu použijte špenát a ricottu nebo jinou zeleninu.
Můžete také zkusit ohřát, je to stále lahodné!
🍯 🍯
✔ ✔✔
✔✔ Variabilní: Můžete plnit podle toho, co máte v lednici.
✔ ✔
Připravte si dnes doma svou vlastní bramborovou houstičku a přineste na stůl recept plný tepla, fantazie a… čisté jedinečnosti! 🥔🧀💛
