2 vejce
strouhanka
Postup
Oloupané brambory si nakrájíme a uvaříme. Když brambory změknou, tak slijeme vodu a následně brambory rozmačkáme.
K bramborům vmícháme nasekanou petržel. Přidáme strouhaný sýr a špetku pepře. Sýr a šunku si nakrájíme na stejné velké části.
Do jedné mísy dáme vejce a do druhé strouhanku. Z brambor vytvarujeme placky. Na placku položíme dva plátky šunky a sýra. Opět přikryjeme bramborovou plackou.
Nejdříve obalíme ve vejci a poté ve strouhance. Smažíme na oleji dozlatova z obou stran. Necháme okapat od přebytečného oleje.
Videjte další na následující straně
