Pak koláč opatrně obraťte dnem vzhůru (pomozte si pokličkou nebo talířem).
Zvyšte teplotu a vařte dalších 7-8 minut, dokud nebude zlatavý.
Servírování:
Přenděte koláč na talíř, ochuťte solí, pepřem, rozmarýnem, podávejte horké a vláčné.
Tipy a variace:
Pro omeletovou konzistenci: Přidejte do směsi 1-2 vejce.
Bezlepková varianta: Mouku nahraďte rýžovou nebo cizrnovou.
Dochucení: Přidejte třeba kurkumu, sladkou papriku nebo kari.
Mozzarella: Místo na pizzu použijte čerstvou fiordilatte, kterou nechte hodinu okapat.
Uložení:
Koláč lze skladovat v ledničce ve vzduchotěsné nádobě 1-2 dny.
Videjte další na následující straně
