Fazole: Namočené fazole vařte ve vodě (nebo vývaru) s bobkovým listem a novým kořením cca 2 hodiny, dokud nezměknou, ale nerozpadají se.
Dochucení: Vyjměte koření. Přidejte sůl, pepř, rajský protlak (nebo drcená rajčata), kečup, provensálské koření, papriky a klobásu/párky. Společně provařte.
Zásmažka: Na másle orestujte slaninu a cibuli nakrájené na nudličky. Až cibule zezlátne, přidejte mouku a zasmahněte.
Dokončení: Zásmažku vmíchejte k fazolím, promíchejte a nechte pár minut probublávat.
Důležité upozornění:
Toto jídlo nekonzumujte před návštěvou kina, divadla či jiné kulturní akce. Alespoň 3 hodiny po konzumaci se vyhýbejte otevřenému ohni. A naopak – čekáte-li návštěvu tchýně, exekutora, volebního tazatele, dejte si porce dvě s ještě teplým chlebem.
Dobrou chuť!
