Růžičky brokolice mohou být vytvořeny předem. Položte je na plech, zabalte je do plastové fólie a dejte do lednice, dokud je nebudete připraveni péct. Pokud je pečete přímo z lednice, přidejte k době pečení 5 minut.
Co podávat s brokolicovými kroketami
Podávejte tyto brokolicové krokety se sladkou chilli omáčkou, rančovým dresinkem nebo kečupem. Připravte si vlastní pažitkový dip smícháním ½ šálku smetanového sýra, ¼ šálku bílého jogurtu a 1 polévkové lžíce nasekané pažitky.
Ingredience
BROKOLICE
500 g
VEJCE
1
CIBULE
1
PETRŽEL
STROUHANKA
1/2 šálku
SŮL
PEPŘ
ČEDAR
1/2 šálku
Vložte brokolici do hrnce s vroucí vodou a vařte 5 minut.
Hlavičku brokolice osušte ručníkem. Poté nasekejte nadrobno.
Přidejte brokolici do velké mísy spolu se sýrem, cibulí, vejcem, strouhankou, petrželkou, solí a pepřem.
Smíchejte ingredience, dokud se dobře nespojí, a poté ze směsi vytvořte růžičky.
Brokolicové krokety položte na plech a pečte při 180 °C/350 °F 15 minut.
