Broskvové krémové řezy

Vejce, cukr a olej vyšleháme do pěny.
Přidáme pudinkové prášky a prášek do pečiva, dobře promícháme.
Těsto rozetřeme na plech velikosti 38 x 25 cm, vyložený pečícím papírem.
Upečeme v předehřáté troubě a pak necháme vychladnout.
Příprava korpusu a vrstvení:

Vychladlý korpus poklademe plátky broskví (použijeme 2 plechovky).
Příprava krému:

Šlehačku vyšleháme do tuha.
Želatinu necháme nabobtnat ve vodě, pak zahřejeme, aby se rozpustila, avšak nesmí vřít.
Rozpuštěnou želatinu vmícháme do zakysané smetany.
Tuto směs vmícháme do vyšlehané šlehačky.
Krém rovnoměrně rozetřeme na broskve a necháme v lednici ztuhnout.
Vrchní vrstva:

Připravíme dle návodu na sáčku želé a nalijeme na povrch dortu.
Necháme ztuhnout v lednici.

Videjte další na následující straně

Napsat komentář