Troubu předehřejte na 180 °C. Zapékací formu (20 cm × 30 cm) vyložte pečicím papírem.
V robotu s nástavcem plochá metla zpracujte všechny suroviny na těsto, bude mít hutnější konzistenci. Vyklopte ho do připravené formy a rozprostřete ho po celé její ploše.
V robotu promíchejte i všechny suroviny na náplň a nalijte ji na těsto. Pečte v předehřáté troubě 30 až 35 minut, až špejli zapíchnutou do těsta vytáhnete čistou a suchou.
Upečenou buchtu nechte alespoň 1 hodinu chladnout. Pak ji rozkrájejte na kousky a podávejte.
TIP: Do smetanové vrstvy můžete přimíchat drobné čerstvé nebo mražené ovoce (například borůvky nebo maliny).
Videjte další na následující straně
