2 balíčky pudinku (jahodový nebo malinový)
700 ml mléka
2–3 lžíce cukru
Krém:
250 g jemného tvarohu (nejlépe ve vaničce)
250 ml smetany ke šlehání (min. 30 %)
2 lžíce moučkového cukru
1 vanilkový cukr
Na dokončení:
Kakao nebo strouhaná čokoláda na posypání
Postup přípravy
Kakaové těsto: Vyšlehejte vejce s cukrem do světlé pěny. Přidejte mléko, olej a následně vmíchejte mouku s práškem do pečiva a kakaem. Těsto nalijte na vymazaný a vysypaný plech, případně vyložte pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 25–30 minut. Nechte zcela vychladnout.
Pudinková vrstva: Z mléka, pudinkových prášků a cukru uvařte hustý pudink. Ještě teplý ho rozetřete rovnoměrně na vychladlý korpus a nechte zcela ztuhnout v lednici.
Tvarohový krém: Smetanu vyšlehejte do tuha. V jiné míse smíchejte tvaroh s moučkovým a vanilkovým cukrem, poté vmíchejte šlehačku. Krém natřete na ztuhlý pudink a povrch zarovnejte.
Dokončení: Posypte kakaem nebo ozdobte strouhanou čokoládou. Nechte odležet v lednici alespoň 3–4 hodiny, ideálně přes noc.
