Droždí rozetřete s třtinovým cukrem, zalijte vlažným mlékem, zamíchejte s trochou mouky a nechte vzejít (asi 15 minut).
Pak přidejte všechny zbylé ingredience (máslo nesmí být horké). Vypracujte vláčné těsto a nechte nejméně hodinu kynout, během kynutí jednou až dvakrát promíchejte.
Z hotového těsta tvarujte válečky 1,5−2 cm silné a krájejte je na stejně dlouhé dílky. Naskládejte je do vymazaného pekáčku a každý kousek promastěte rozehřátým máslem.
Nechte ještě 15 minut kynout, pak upečte dozlatova (180 °C cca 20 minut) a upečené potřete máslem s rumem.
Vanilkový krém
Videjte další na následující straně
