Vychladlým nálevem zalijte zeleninu ve velkém poměru, tak aby byla zcela překryta.
Poháry uzavřete a nechte odstát do druhého dne.
Dělení a doplnění nálevem
Když je zelenina nálevem zasypána, rozdělte směs do připravených pohárů a netiskněte příliš pevně, aby zůstal prostor pro nálev.
Jakmile dojdou zbytky zeleniny, dolijte nálevem ze zelí do všech pohárů a uzavřete.
Sterilizace (volitelně)
Můžete sterilizovat kámen- láhve. Postup:
Přiveďte vodu v hrnci k varu a nechte bublat 10 minut.
Vypněte a přidejte víc vody – nechte vodu ještě 5 minut.
Videjte další na následující straně
