Malinové poháry

Suroviny 150 g čerstvých malin nebo mražených malin trochu citronové šťávy 1 vanilkový pudink nebo jiný cukr dle potřeby zhruba okolo 450 ml vody – dle potřeby piškoty 1 kelímek smetany ke šlehání nebo Rama Cremefine ke šlehání, možno i šlehačka v prášku 1-2 jogurty Activia sladká nebo neslazená Na dozdobení povrchu: malinový toping meduňka … Read more

Jablečné kapsičky z kynutého těsta

Sladké kapsičky z kynutého těsta, plněné náplní z jablek a brusinek, jsou tím pravým pohlazením pro naše chutě. Krásně vláčná chuťovka, vonící po skořici, potěší nejen děti, ale i dospělé. Suroviny Těsto: 250 ml mléka 20 g čerstvého droždí 500 g hladké mouky 100 g krupicového cukru 1 špetka soli 100 g másla 1 vejce … Read more

Marinovaná feta na řecký způsob

Suroviny 400 g fety hrubě drcený barevný pepř 2 stroužky česneku cca 3 dl olivového oleje po 2 snítkách čerstvého tymiánu, rozmarýnu, šalvěje a oregana 2 sušené chilli papričky 5 sušených rajčat hrst černých oliv K podávání: Podravka Ajvar jemný Postup přípravy

Zapečené lilkové závitky

Zapečené lilkové závitky jsou pochoutkou, která potěší všechny milovníky středomořské kuchyně. Tenké plátky lilku jsou plněny slanými ančovičkami, šťavnatou šunkou a výrazným balkánským sýrem, poté jsou pečeny dozlatova, aby se chutě prolnuly. Suroviny 1 větší lilek 100 g schwarzwaldské šunky 1 mozzarella 1 balkánský sýr (nebo feta) 3 menší rajčata 1 cibule 2 stroužky česneku … Read more

3 brambory a všichni sousedé si budou chtít recept! Jednoduché a chutné jídlo za 10 minut

Máte doma jen pár brambor a nevíte, co s nimi? Tento rychlý recept na bramborové závitky si okamžitě oblíbíte. Potřebujete jen 3 brambory a pár běžných surovin, výsledek vás ale překvapí – křupavé, voňavé a neskutečně chutné jídlo, které připravíte za 10 minut! Ideální jako rychlý oběd, večeře nebo chutná svačina. Navíc recept nevyžaduje žádné … Read more

Větry matky představené

Nenechte se zmást názvem, jedná se prý o francouzskou specialitu! Jemné kousky bez kynutí, obalené ve slaďoučkém cukru. K dokonalému tvaru, který bude lahodit nejen oku, je potřeba pečlivé smažení. Suroviny 120 ml vody 30 g cukru krupice 1 špetka soli 40 g másla 75 g hladké mouky 2 vajíčka solamyl (dle potřeby) rum (nemusí … Read more

Krémové koláčky

Pro: 8 osob Čas na přípravu: 45 minut (včetně pečení) Ingredience: 125 ml vody 125 ml mléka 100 g másla 1 lžíce cukru Špetka soli 150 g mouky 4 vejce (+ 1 na potření, volitelné) Na krém: 500 ml mléka 4 žloutky 80 g cukru 40 g kukuřičného škrobu (nebo mouky) 1 lžička vanilkového extraktu … Read more

Velikonoční salát s pučálkou a se ztraceným vejcem – staročeský naklíčený hrách v moderním pojetí

Pučálka je tradiční staročeská pochoutka z naklíčeného hrachu. Pro přípravu vždy používejte celý hrách, loupaný či půlený by nevyklíčil. Jídlo nabité vitamíny si vychutnejte třeba jako součást velikonočního menu. Suroviny hrách (celý) 300 g máslo 60 g sůl pepř (čerstvě namletý) majoránka 1 lžíce česnek (nasekaný) 3 stroužky ocet 2 lžíce vejce 8 ks meduňka … Read more