Snadný a úspěšný recept, i když vaříte poprvé ve svém životě! 👩🍳✨ Ingredience: 0,5 kg hladké mouky 250 ml teplého mléka 4 žloutky 3 lžíce cukru 30 g droždí 1/4 kostky rozpuštěného másla špetka soli 2 lžíce alkoholu přibližně 300 g marmelády (na náplň) 1 l řepkového oleje (na smažení) Pokyny:
Je to nejčastěji maminka, která nám ukázala všechna kouzla, která se dají v kuchyni připravit. Odměňte se jí za to stejnou měrou a upečte lahodný dezert, na kterém si nejlépe pochutná ve společnosti celé rodiny. Linecké těsto hladká mouka 300 g máslo (změklé ) 180 g moučkový cukr 130 g vejce 60 g sůl 3 … Read more
Šťavnaté kuřecí nugety v těstíčku jsou jídlem, kterým potěšíte hlavně děti. Smažená jídla sice nejsou synonymem zdravé stravy, ale pokud použijete vhodný tuk na smažení a přebytečný necháte okapat na papírových utěrkách, čas od času tuhle dobrotu můžete dopřát dětem i sobě. Nudetky kuřecí prsa (nakrájená na plátky) 2 ks hladká mouka 110 g mléko … Read more
Šéfkuchař Jan Volšička při sestavování jídelního lístku pro Pohostinec Monarch vsadil na klasiku, kterou si z dětství pamatujeme snad všichni. Řeč je o krupicové kaši, na kterou má určitě hodně z nás nostalgické vzpomínky. V tomto případě se strukturou nejedná o klasickou kaši, ale spíše o krupicovou pěnu. Pokud máte doma k sifonovou lahev, zkuste … Read more
Čerstvá houstička potěší snad všechny věkové skupiny, ale ti nejmenší mohou mít problémy s trávením kynutého těsta. Zjemněte ho mrkví, krásně ho obarví dooranžova a zvláční. Houstičky nebudou suché druhý den ani po delším žmoulání. Trávení podporuje také kefír – jako všechny kvašené mléčné výrobky. Pokud ho nemáte, můžete ho nahradit přírodním bílým jogurtem a … Read more
Pečivo nemusí být jen okoukaný plátek chleba, nebo nudný rohlík. Upečte dětem hady, kteří se klikatí rovnou do pusy. Můžete je podávat s tvarohovým dipem nebo salsou z pečené zeleniny. Suroviny hladká mouka 360 g voda (vlažná ) 200 ml droždí (čerstvé) 10 g olivový olej 20 ml + na potření sůl 1/2 lžičky Postup … Read more
Rtuť teploměrů strmě stoupá, což neznamená nic jiného, než že je léto oficiálně v plném proudu. Osvěžení v parných dnech přinese letní drink, který roztančí vaše chuťové pohárky. Jeho základ tvoří šťavnaté jahody provoněné mátovými tóny, děti potěší želatinoví medvídci. Vyzkoušejte letní smoothie, které vykouzlí úsměv dětem i dospělým a hodí se stejně dobře pro … Read more
Na první pohled možná mohou působit obyčejně, ale tyto pečené brambory s bylinkami jsou parádním kandidátem na snadnou a chutnou večeři. Když k nim totiž přidáte misku pesta z červené řepy, je to rázem úplně jiná písnička! Věřte nám. 😉 Popřípadě můžete brambory servírovat jako dokonalou přílohu. Brambory brambory 1 kg olivový olej 3 lžíce … Read more
Takzvané mechové moučníky jsou hitem posledního desetiletí. Těsto obarvené listy špenátu nebo bazalky má krásně zářivou barvu, ale na chuti to zelené lupení nijak zvlášť nepoznáte. Pokud se necítíte na výrobu dortu, vsaďte na jednoduché řezy, které se skvěle hodí na jarní tabuli. Korpus řepkový olej 200 ml baby špenát 150 g podmáslí 500 ml … Read more
Pavel Berky připravil sezonní recept na lahodnou panna cottu s chuťově výrazným čatní z rebarbory, které doplňuje křupavá trubička. Ideální dezert po nedělním obědě. Panna cotta smetana ke šlehání 300 ml plnotučné mléko 90 ml cukr krupice 25 g želatina 3 plátky bílá čokoláda 50 g Čatní rebarbora 4-5 stonků cukr krupice 30 g voda … Read more