Pečení v soli je oblíbený způsob přípravy – můžete tak péct například kuře nebo celé ryby. Pokud se pustíte do pečení brambor v soli, zjistíte, jak výbornou mají chuť a také strukturu. Doplňte je svěžím tvarohovým dipem s bylinkami. Suroviny brambory (středně velké,nejlépe varný typ A nebo B) 1 kg polotučný tvaroh 400 g pažitka … Read more
Cuketa je pro mnohé nejoblíbenější letní zelenina. Má jemnou chuť a připravíte z ní spoustu dobrot. Vyzkoušejte ji zapečenou s voňavou a šťavnatou náplní z mletého masa. Je to dokonalé letní jídlo plné bílkovin, železa a vlákniny a hlavně ho máte hotové za chvíli. Ingredience pro: 2 ks cukety 500 g hovězího mletého masa 1 … Read more
Kdo by neměl rád lahodné kokosové kuličky Rafaelo s mandlí uvnitř? Tyhle výtečné nepečené kuličky jsou skvělé i jako jedlý dárek. Připravte domácí verzi, která je velmi jednoduchá a bude příjemným zpestřením nejen na vánočním stole. Suroviny salko (slazené kondenzované mléko) 1 plechovka kokosová moučka (nebo najemno nastrouhaný kokos) 200 g loupané mandle cca 150 … Read more
Zapečené brambory s lahodnou náplní má každý rád. Servírujte je se salátkem jako plnohodnotnou večeři nebo je připravte jako předkrm či chuťovku na party. Suroviny brambory (středně velké, pokud možno salátové) 6 ks česnek 1 stroužek olivový olej 2 lžíce crème fraîche 200 g gouda (nastrouhaná) 200 g sůl pepř (čerstvě namletý) muškátový oříšek slanina … Read more
Jednoduchý italský dezert, který byste měli alespoň jednou za život ochutnat. Může být krásně sezoní právě díky bezu. Ten dodá panna cottě příjemnou květinovou vůni a chuť. Suroviny smetana na vaření 500 ml černý bez 4 větší květenství cukr 70 g agar 5 g olej jahody (na ozdobu) Postup přípravy:
Tradiční italský dezert panna cotta, který pochází z oblasti Piemontu, jistě znáte. Napadlo by vás ale někdy, že si ho můžete připravit v podobě jemného koláče? S ozdobou z čerstvého ovoce funguje náramně. Tak ho vyzkoušejte! Suroviny máslové sušenky 200 g máslo 50 g smetana ke šlehání 250 ml bílý jogurt 250 ml cukr krupice … Read more
Svěží asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem je lehký a chutný pokrm, který zvládne opravdu každý. Ideální volba pro ty, kteří hledají rychlé a zdravé jídlo s nádechem exotiky. Zálivka: rýžový ocet 100 ml med 1 lžíce sójová omáčka 2 lžíce sladká chilli omáčka 2 lžíce česnek (nasekaný) 1 stroužek zázvor (čerstvý a … Read more
Výborný bezmasý předkrm nebo chuťovka, kterou potěšíte své hosty. Vyzkoušejte lehké závitky z grilovaného lilku s náplní z ochucené ricotty. Pokud vám zbyde rukolové pesto, použijte ho s těstovinami nebo do sendvičů… Suroviny lilek 2 ks ricotta 200 g rukola 50 g Gran Moravia (nastrouhaný) 50 g vlašské ořechy 50 g bazalka (čerstvá ) 10 … Read more
Suroviny: Kedlubny (kedluben) Okurky (okurky) Sůl (sůl) Ocet (ocet) Koření (např. hořčičná semínka, kuličky pepře) (koření) Cukr (cukr) Postup přípravy:
Kombinace vajec s tekutým žloutkem, hustého bílého jogurtu s česnekem a navrch rozpuštěného másla s pikantní paprikou je hitem už nějakou chvíli. Chutná to totiž naprosto parádně, o čemž se můžete přesvědčit s receptem od Těhotnýho kuchaře, který ho, jak sám říká, trošku potěhotněl. Suroviny řecký jogurt 150 g kopr hladkolistá petržel jarní cibulka česnek … Read more