Jestli jste někdy byli v Itálii, jejich milované biscotti vám nemohly uniknout. Říká se jim také cantucci a tradičně se připravují s celými mandlemi. My tu ale pro vás máme variaci s pistáciemi, které najdete v těstě i na polevě! Prostě famózní, a to nejen ke kávě! Suroviny máslo 110 g třtinový cukr 105 g … Read more
Švestky jsou nedílnou součástí české kuchyně, jsou velmi chutné, zdravé a obsahují vysoký podíl vlákniny. Letošní úroda švestek se vydařila, tak pokud ještě máte zásoby, určitě vyzkoušejte tuto švestkovou nutellu! Suroviny čerstvé švestky (sladké) 2 kg datle 400 g čokoláda (min. 70%) 150 g kakao 100 g sůl špetka Postup přípravy
Smažák v housce patří mezi ultimátní street food, který se v Česku prodává od nepaměti. Šéfkuchař Jan Pípal vzal tuhle oblíbenou pochoutku a přepracoval ji od základu. Vyzrálý sýr čedar obalený v křupavých cornflakes, rajčatová salsa a hořčicová majonéza dohromady báječně ladí. Zkuste tento skvost mezi smažáky připravit doma podle receptu anebo můžete ochutnat jiné … Read more
Co by byly Velikonoce bez nadýchaného, dozlatova vypečeného mazance! Tento voňavý bochánek, plný vajec, másla, rozinek a mandlových lupínků byl odjakživa symbolem nového života a hojnosti po dlouhé zimě a půstu. Tradičně se připravuje z kynutého těsta, to však má svá úskalí. Proto jestli chcete raději jistotu, zkuste jej připravit s tvarohem podle Eriky z … Read more
Slané koláče jsou jistotou, která nikdy neurazí, právě naopak! Mnohdy jsou daleko lepší než sladké koláče ke kávě. Po Vánocích obzvlášť máme sladkého většinou až nad hlavu. Zkuste tento quiche s hruškami a fetou, který je neskutečně vláčný! Suroviny hladká mouka (celozrnná pšeničná ) 170 g máslo 135 g voda (ledová ) 4 lžíce žloutek … Read more
Suroviny 2-3 cukety (hmotnost cca 1,5 kg) 3 cibule 1 palička česneku 1 paprika 2 dl oleje ½ l žičky pepře 100 g cukru 4 kopcovité lžíce plnotučné hořčice 1 dl octa sůl dle chuti Postup přípravy
Tento recept vychází z tradičního ruského salátu s veselým názvem Sleď pod kožichem. Jak je z něj patrné, hlavní roli v receptu hrají naložení sledi, případně matjesy, my ovšem nabízíme variantu s konzervovaným tuňákem, která je stejně báječná. Salát se připravuje do skleněné mísy, aby vynikly různě barevné vrstvy. Suroviny vařené brambory (oloupané) 300 g … Read more
Před spaním vypijte toto – rozpusťte tuk a zbavte se tuku na břiše Ingredience : 1/3 šálku vody 1 kus kořene zázvoru (2 cm) 1 okurka Několik listů petržele ½ citronu příprava :
Špenátové kuře se slaninou je rychlý, snadný a hluboce uspokojující recept na večeři, který musíte přidat do své týdenní rotace. Připraveno z libových kuřecích prsou, měkkého smetanového sýra, zdravé špenátové uzené slaniny a rozplývavé mozzarelly, s tímto receptem na plněné kuřecí maso s plnou chutí neuděláte chybu. Jak vyrobit kuře se slaninou a špenátem Toto … Read more
Zde je důvod, proč byste měli začít konzumovat mražené citrony Někteří lidé mají ve zvyku nabírat citronovou šťávu a vyhazovat slupku ovoce. Ale ve skutečnosti mají živiny, které citronová kůra obsahuje, několik předností, které je třeba zachovat. Abyste si to užili, můžete saláty posypat citronovou kůrou nebo je smíchat se šťávou. V citronu je totiž … Read more