Bramborový salát nemusí mít zdaleka jen podobu tradičního s kořenovou zeleninou a majonézou. Vyzkoušejte tento s bramborami z trouby, které se dokonale do křupava upečou, když je rozmáčknete. Ingredience pro: 300 g baby brambor 50 ml olivového oleje 2 špetky soli 2 špetky pepře Zálivka 3 lžíce extra husté zakysané smetany 2 lžíce majonézy 1/2 … Read more
Suroviny Hrášek: 500 g Česnek: 4 stroužky Červená cibule: 1 kus Směs koření: (například dobré bříško) Sůl: podle chuti Zdobení Cukrový hrášek: na ozdobu Tamari: na marinování hrášku Klíčky: podle chuti Postup
Tyto velikonoční sušenky budou milovat především malí koledníci. Zaujmou na první pohled díky barevným lentilkám. Krásně křupou a kvalitní třtinový cukr jim dodá lehce karamelovou chuť. Velmi atraktivní způsob, jak i na Velikonoce zapojit ovesné vločky. Suroviny ovesné vločky (Druid – bio, bez lepku) 150 g hladká mouka 150 g máslo 200 g třtinový cukr … Read more
Víte, co v překladu znamená slovo palmiers? Palmový list! Toto voňavé sladké pečivo ale svým tvarem připomíná třeba i sloní ucho nebo srdce, takže se může jmenovat trochu jinak. Důležité ale je, že je famózní a jistě vám zachutná hned po prvním soustu. Suroviny listové těsto 750 g cukr krupice 100 g Na ozdobu: lyofilizované … Read more
Je spoustu důvodů, proč si zamilovat právě tuto zelňačku původem z Ruska. Je opravdu sytá, takže směle nahradí hlavní chod. Měkké kousky hovězího masa, brambory a kombinace čerstvého a kysaného zelí v zimě krásně zahřejí a potěší skvělou chutí. Vývar hovězí maso (loupaná plec) 500 g voda 2 litry cibule (velká ) 1 ks mrkev … Read more
Suroviny trs hlívy ústřičné 100 g ječných krup 2 ČL sádla 2 jarní cibulky 1 stroužek česneku 1 ČL majoránky 1/4 lžičky drceného kmínu sůl čerstvě mletý pepř Postup přípravy
Pokud se snažíte zhubnout, saláty jsou nepochybně velkou součástí vašeho života, ale to neznamená, že musíte den za dnem hromadit ty samé staré zálivky! Všechny tyto recepty na zdravé saláty podporují cíle v oblasti hubnutí, dodávají tělu energii a uspokojují vaše chuťové pohárky svými čerstvými chutěmi a zdravými ingrediencemi.Věděli jste, že nedávná studie zjistila, že … Read more
Máš rád sýr? Rádi si ho užíváte v kteroukoli denní dobu? Přijímáte hosty a nemáte čas si je chodit vyzvednout do supermarketu? Tak proč to neudělat sám?! S 1 litrem mléka, půlkou citronu a jogurtem si totiž doma připravíte zdravější čerstvý sýr. Recept, který vám představíme, vám umožní vyrobit si doma lahodný, chutný a krémový … Read more
V páté epizodě kulinární show Ve varu představil kuchař Ondřej Molina recepty ve stylu zero waste. Nechte se inspirovat třeba tipem, jak zpracovat filet z bílé ryby a připravit z něj rychlou večeři inspirovaný Asií. Zeleninu můžete celkem volně zaměňovat podle stavu domácích zásob. Suroviny rybí filet (z bílé ryby, např. tresky) 250 g limetka … Read more
Pečená polévka? Ano, zní to netradičně, ale právě díky pečení získá zelenina výraznější a zajímavější chuť i vůni než pouhým vařením. Polévka chutná výborně a s křupavou cizrnou místo krutonů je perfektní. Ingredience pro: 1 ks červené cibule 4 stroužky česneku 3 ks červené papriky 400 g cherry rajčátek 1 lžíce oleje 1 lžíce šťávy … Read more