Tento moučník můžete péct jako malé dortíky pro více oslavenců, nebo vykrajovat malá kolečka a podávat jako cukroví. Tyto malé medovníčky můžete dále zdobit dle vlastní fantazie. Suroviny 400 g hladké mouky 250 g krupicového cukru 250 g másla nebo Hery 3 vejce 4 lžíce medu 1 lžička jedlé sody Na dokončení: zakysaná smetana 100 … Read more
Některé oblasti ve švýcarských (vele)horách bývaly v zimě opravdu zcela odříznuté od světa, dělaly se tedy co největší zásoby. Tradice říká, že když někde vypukla cholera a podobná onemocnění, byli postižení nuceni vůbec ze své chalupy nevycházet a vařit mohli jen z toho, co doma měli, případně jim soucitní sousedé občas něco přinesli z vlastního. … Read more
Vlastně to není klasický salát, ale spíše zeleninový předkrm. Pečené lilky se dělí o pozornost s mátovým pestem zjemnělým feta sýrem. O chuťový dozvuk se postarají drobné lístky máty. Skvělý teplý i studený, pro dva i partu přátel na grilování. Suroviny lilek 2 ks (po 250 g) máta 1 svazek (30 g) mandle (neloupané ) … Read more
Avokádo a vejce – z těchto dvou superpotravin můžete připravit salát, který bude chutnat všem milovníkům zdravých a pikantních pokrmů. Onu pikantnost zajistí francouzská hořčice a chilli podle chuti. 😉 Suroviny avokádo vejce natvrdo zakysaná smetana francouzská hořčice chilli kapary rukola (nebo baby špenát aj.) čerstvě namletý pepř sůl Postup přípravy
Lilky patří v celém Středomoří k nejmilovanější zelenině. Jídlo díky sýru hezky zasytí, ale nemusíte mít obavy, rychle se tráví. Suroviny lilek 2 kg olivový olej 150 ml zelená paprika (dlouhé ) 1 kg česnek 3 stroužky rajčata (zralá ) 1 kg cukr krupice 1/2 lžičky červený vinný ocet 1 lžíce hladkolistá petržel (nadrobno nakrájená) … Read more
Až vám malí koledníci donesou domů výslužku a natvrdo uvařená vejce budou hlavní položkou ve vaší lednici, hodí se mít v zásobě pár receptů, v kterých tento velikonoční „poklad“ upotřebíte. Vajíčková pomazánka je klasika, která potěší každého, a pokud ji dobře dochutíte, je to skutečná delikatesa. Suroviny natvrdo uvařená vejce 6 ks majonéza (např. Hellmann´s … Read more
Tyto extra křupavé sendvičové sušenky připomínají průhlednou krajku. Připravují se z mandlí nebo jiných ořechů dle vašich preferencí a plní se rozpuštěnou čokoládou. Suroviny mandle 220 g máslo 120 g tmavý třtinový cukr 120 g med 70 g hladká mouka 3 lžíce vanilkový extrakt 1/2 lžičky čokolada (hořkosladká) 170 g Postup přípravy
Linecké těsto je v české gastronomii velmi populární, především během vánočních svátků. Nebojte se ale recepty s ním oprášit i během roku, takové malinové sušenky jsou svěží a jednoduché! Těsto: hladká mouka 150 g moučkový cukr 50 g lyofilizované maliny 20 g žloutek 1 ks máslo 100 g studená voda 1 lžíce Na ozdobení: meruňkový … Read more
Skvěle chutnají, ale také nádherně vypadají! Křehké máslové sušenky zdobené jedlými květy jsou dokonalou sladkou tečkou ke kávě či čaji. S nadcházejícím jarem je to také ideální volba na první venkovní pikniky. Suroviny polohrubá mouka 350 g moučkový cukr 140 g kypřicí prášek do pečiva 1/2 lžičky vanilkový cukr 1 sáček sůl 1 špetka mandle … Read more
Dříve bývalo krabí maso v konzervě tak levné, že se mu říkalo jídlo pro studenty. To už dnes není ani zdaleka pravda a pravé maso z kraba je dost nedostupnou surovinou. Z té doby se ovšem zachoval recept na velmi populární salát, který se dnes běžně připravuje z krabích tyčinek, což je imitace z rybího … Read more