Ingredience 1 kg polohrubé mouky: Polohrubá mouka je ideální pro pečení pečiva, neboť obsahuje střední množství lepku, což zajišťuje dobrou strukturu. 2 lžíce cukru: Cukr nejenže dodává chuť, ale také napomáhá droždí k lepšímu kynutí. 4 lžíce droždí: Pro kynutí použijte čerstvé nebo suché droždí, které dodá těstu nadýchanost. 7 lžic oleje: Olej přispívá k … Read more
Ingredience 1 kg hladké mouky 250 ml oleje (např. slunečnicového nebo olivového) 600 ml mléka (nebo alternativy, jako je rostlinné mléko) 2 kostky droždí (čerstvé) 1 lžíce krystalového cukru 2 lžíce soli sezam nebo kmín na posypání (podle chuti) Postup přípravy
Ingredience 300 g hladké mouky (Mouka je základem těsta, je důležité použít hladkou mouku pro jemnější strukturu.) 70 g Hery na pečení (Hera dodává těstu potřebnou vláčnost a chuť. Před použitím ji nechte chvilku změknout.) 2 PL moučkového cukru (Cukr přidává jemnou sladkost a pomáhá při karamelizaci při smažení.) 2 žloutky (Žloutky přidají těstu bohatost … Read more
Ingredience 60 g másla 50 ml vody 100 g sušeného mléka 50 g krupicového cukru 50 g strouhaného kokosu + kokos na obalení Lískové oříšky 2 ks Margot tyčinky (1 ks = 100 g) Na obalení Nasekané nesolené arašídy nebo vlašské ořechy Čokoláda a trochu Cery Postup přípravy
Ingredience 250 g staršího pečiva 250 ml mléka 2 žloutky sůl špetku muškátového oříšku 20 g másla 40-50 g hrubé mouky sníh ušlehaný ze dvou bílků slanina nakrájaná nadrobno Postup přípravy
Co budeme potřebovat: Linecké těsto: 150 g měkkého másla 75 g moučkového cukru 1 žloutek 250 g univerzální mouky Náplň: 100 g malinového džemu (můžete použít i jinou oblíbenou marmeládu) Jak budeme postupovat:
Co budeme potřebovat 6 vajec – uvařených 1 moravanka (malá konzerva českého salátu) 376 g tatarky (tatranské omáčky) 30 dkg salámu – na drobno nakrájeného 1 kostka masoxu 33 g želatiny – speciálně pro vaječnou tlačenku Nálev z moravanky – doplněný do 3 decilitrů vody Jak budeme postupovat
Co budeme potřebovat: Těsto: 200 ml mléka 7 g droždí 5 g cukru 420 g hladké mouky 10 g soli 1 vejce Náplň: 100 g čedaru 70 g sýru feta 30 g jarní cibulky 20 g měkkého másla (na potření) Jak budeme postupovat:
Co budeme potřebovat: 2 velká rajčata 150 g sýru eidam (cihla) 4 ks vajec 100 ml mléka špetka soli lžička mleté papriky špetka pepře Jak budeme postupovat:
Co budeme potřebovat: Ingredience: Základ: 1 balení čerstvé listové těsto (275 g) Ostatní: 4-5 lžic jahodové marmelády 1 vejce (na potření) Jak budeme postupovat: