Některé recepty si prostě získají srdce hned napoprvé. A přesně takové jsou tyto tvarohové muffiny s vanilkovým pudinkem. Jsou neuvěřitelně vláčné, jemné na chuť a přitom velmi jednoduché na přípravu. V Německu se těší velké oblibě, a není divu – spojení tvarohu, másla a pudinku vytváří dezert, který chutná jako z cukrárny, ale zvládnete ho … Read more
Některé recepty mají své místo v rodině po generace. Tento tradiční recept na měkké domácí rolky pochází z německé venkovské kuchyně a je starý více než 100 let. Přesto je stále aktuální – jednoduchý, poctivý a neuvěřitelně chutný. Rolky jsou jemné, vláčné a ideální jako příloha k polévce, na snídani s máslem nebo jako základ … Read more
Prázdniny bez dukátových buchtiček? Kdepak. Tenhle nesmrtelný klasický dezert potěší děti i dospělé: jemné, nadýchané buchtičky z kynutého těsta, které po upečení potřete máslem a podáte s vanilkovou omáčkou (šodó). Postup je jednoduchý, stačí pohlídat kvásek, kynutí a správnou teplotu pečení. Ingredience Těsto: 400 g hladké mouky 4 lžíce krystalového cukru 2 žloutky 250 ml … Read more
Ingredience: 3 vejce 12 lžic cukru Špetka soli 12 lžic oleje 12 lžic mléka Kůra z 1 citronu Šťáva z ½ citronu 12 lžic hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva Příprava krok za krokem Šlehání vajec Ve velké míse dejte vejce, cukr a špetku soli. Šlehejte elektrickým mixérem 4–5 minut, dokud směs nebude světlá, … Read more
Podzim bez vůně domácího koláče si snad ani nelze představit. A když do těsta přidáme švestky, vznikne dezert, který je vláčný, jemně nakyslý a s lehkým karamelovým tónem – přesně ta kombinace, která dělá z obyčejného koláče opravdovou pochoutku. Tento recept je jednoduchý, ale výsledek okouzlí každého u stolu. Ingredience (forma o průměru 20 cm): … Read more
Někdy se zdá, že doma skoro nic není. Ale věřte nebo ne – když máte v lednici jedno vejce, trochu mléka a trochu sýra či tvarohu, můžete vykouzlit snídani, která provoní celý byt a zasytí celou rodinu. A to bez velkých nákladů i složité přípravy. Tento recept kombinuje jemné kynuté těsto s krémovou sýrovou náplní. … Read more
Ingredience: 6 ks — vajec 250 g — cukru 6 polévkových lžic — oleje špetka — soli 240 g — hladké mouky na dorty Postup: Příprava: Příprava formy:
Hledáte levný, ale přesto lahodný dezert, který vám nezabere hodiny v kuchyni? Tento recept na brownie od babičky je přesně to, co potřebujete. Z několika základních surovin vytvoříte nadýchaný, vláčný a bohatě čokoládový dezert, který uspokojí i ty nejnáročnější milovníky sladkého. Ideální jako odměna ke kávě, do krabičky na svačinu nebo jako sladká tečka po … Read more
Hledáte opravdu výjimečný dort, který si zaslouží místo na slavnostním stole? Vyzkoušejte ambasadorský dort – bohatý dezert z ořechových korpusů, krémových žloutkových náplní a tmavé čokolády. Tato vícevrstvá dortová klasika zaujme nejen svou intenzivní chutí, ale i luxusním vzhledem. Každý kousek je sladkým zážitkem, na který se nezapomíná. Ingredience Korpus (pečeme 2x): 10 bílků 10 … Read more
Mastné, voňavé a skvěle tvárné těsto, které se hned po zadělání rozetře na plech, poklade ovocem a jen krátce dokyne, než se rozpálí trouba. Výsledek? Nadýchaný ovocný koláč s křupavou posypkou, ideální k odpolední kávě i na snídaňový talíř. Ingredience Těsto: 300 g polohrubé mouky 5 lžiček krystalového cukru 125 g rozpuštěného vlažného másla (lze … Read more