Hit sociálních sítí, který si získal srdce milovníků rychlých a nápaditých receptů: omeleta z rýžového papíru! Křupavý základ, vejce a v našem případě i šťavnaté krevety se zeleninou – a na stole máte bleskovou jednoduchou pochoutku jedna báseň. Ingredience pro: 4 ks kreveta 1 ks jarní cibulky 1/2 stroužku česneku 1 lžíce sójové omáčky 1 … Read more
Suroviny 2 kuřecí prsa 320 g listové těsto rozválené 150 g krémový smetanový sýr s česnekem a bylinkami 1/2 citron kůra nastrouhaná, zbytek nakrájený na klínky k podávání 1 lžíce olivový olej plus další pro potření 200 g směs fazolek a brokolice Postup přípravy
Pomůcky 1 forma na chlebíček 1 pečicí papír 1 velká mísa 1 ruční mixér Ingredience 190 g hladké mouky 150 g krupicového cukru 1 lžička jedlé sody 1/4 lžičky kypřicího prášku 1 lžička perníkového koření 1 lžička skořice 1 lžička vanilkového extraktu 2 vejce (velikost M) 90 ml plnotučného mléka 245 g dýňového pyré 120 … Read more
Ingredience 70 g mrkve – čerstvé a kvalitní mrkve dodají pomazánce příjemnou sladkost a barvu. 50 g kořene celeru – tento kořen dodá pomazánce výraznou chuť a vůni, která skvěle doplní ostatní ingredience. 50 g petrželového kořene – dodá pomazánce zajímavou, osvěžující chuť a je také výborným zdrojem živin. 70 g cibule – nejlépe červené … Read more
Chuťovky z listového těsta jsou velmi vděčné a oblíbené. Ať už připravujete šneky, tyčinky nebo různé šátečky, pohrajte si s náplní. Nabízíme recept ve středomořském stylu, který bude mít na svátečním stole zaručeně úspěch. Suroviny feta sýr listové těsto (rozválené) Bazalkové pesto (např. Franz Josef Kaiser) naložená sušená rajčata (např. Franz Josef Kaiser) vejce (na … Read more
Cavolo nero neboli toskánská kapusta je zvláštní tmavá odrůda kadeřávku, kterou milují ve všech italských regionech, odkud vesele vyráží do světa. U nás bývá k mání zejména na trzích a pěstují ji zahrádkáři. Hodit se bude i běžný kadeřávek nebo listy mladé kapusty. Postup na italské „risotto“ je ovšem třeba dodržet do puntíku. Suroviny pancetta … Read more
Kyselá a pálivá zároveň. Tuto čínskou polévku nejspíš znáte z asijských bister a restaurací, nicméně chuťově se mohou dost lišit – záleží na zvyklostech. Někdy v ní najdete tofu, jindy zase mleté maso nebo kousky kuřete. Dnes si ji můžete připravit podle sebe, stačí si pročíst tento recept! Suroviny kuřecí prsa (nebo lze použít již … Read more
Smetanová omáčka se sumahem, která se podává k těmto burgerům, je fantasticky ostrá a velmi dobře se hodí k většině druhů bílého masa a také ke grilované zelenině a různým smaženkám. Můžete si ji připravit předem nebo zdvojnásobit množství surovin a uchovávat ji v chladničce. Do dalšího dne se chutě zjemní, takže možná bude potřeba … Read more
Vizuální kontrast překvapí chuťovou souhrou hřejivých bramborových gnocchi s výraznou kapustou a nasládlou gorgonzolou. Tahle listová zelenina odolává mrazíkům a v brzkém chladném jaře vám dodá vítané vitaminy i kuchařskou invenci. Gnocchi s černou kapustou můžete podávat jako hlavní chod nebo přílohu k masu. Suroviny vlašské ořechy (vyloupané půlky) 50 g kapusta (Cavolo Nero) 400 … Read more
Tortillový česnekový chléb z horkovzdušné fritézy kombinuje klasickou chuť česnekové bagety s neodolatelnou křupavostí tortilly, a to vše za zlomek času a s minimem surovin. Není divu, že recept úspěšně koluje po sociálních sítích… Suroviny tortilla placka 2 ks máslo 2 lžíce strouhaný sýr (mozzarella, gouda, čedar, ementál…) 1/2 šálku sušený česnek italské bylinky Postup … Read more