Jemné rohlíčky z kysané smetany a jogurtu – snadné kynuté těsto, sýrová náplň, krok za krokem. Dokonale nadýchané pečivo hotové s minimem práce. Voňavé slané pečivo, které zvládne i začátečník. Rohlíčky z kysané smetany a jogurtu jsou krásně nadýchané, vláčné a díky vrstvě studeného másla jemně lístkují. Hodí se k polévkám, na svačinu i na … Read more
Medová kolečka s máslovo-pudinkovým krémem a šlehačkou. Křehké sušenky slepované do sendviče, ideální drobné cukroví na svátky i jen tak ke kávě. Recept krok za krokem. Křehké medové sušenky, máslovo-pudinkový krém, nadýchaná šlehačka a jemný poprašek cukru. Medová kolečka jsou elegantní drobné cukroví, které se rozplývá na jazyku a skvěle se hodí na oslavy i … Read more
Každý, kdo má rád domácí zavařování, má určitě svůj oblíbený recept, ke kterému se rok co rok vrací. U mě jsou to bez debat právě nakládané švestky „Pětiminutovky“. Jsou voňavé, pevné, jemně nasládlé a přitom lehce pikantní díky koření. Připomínají kandované ovoce a chutnají skvěle jen tak, k masu, k sýrům nebo jako neobvyklý dezert. … Read more
Hledáte rychlý, hladký a stabilní krém, který se skvěle hodí na zdobení dortů, plnění zákusků nebo dokonce do sklenic s ovocem? Tento krém Sněhurka bez vajec je přesně to, co potřebujete. Hotový za pár minut, s jemnou konzistencí a skvělou chutí – a navíc perfektně drží tvar. Ingredience 300 g másla (ideálně s obsahem tuku … Read more
Složení: Na salát: 1 konzerva ananasu ve sladkém nálevu (okapaného) 1 šálek manga (čerstvého nebo z konzervy, na kostičky) 1 šálek hroznů ( poloviny) 1 šálek kiwi (nakrájené na plátky) 1 šálek jahod (na čtvrtky) 1/2 šálku strouhaného kokosu (volitelně) Na cheesecake (sýrový smetanový krém): 200 g smetanového sýra 200 ml šlehačky (33–36%) 1/2 šálku … Read more
Úvod: Palačinky jsou klasikou, která nikdy nevyjde z módy. Recept, který dnes představím, je způsob, jak navždy změnit váš přístup k tomuto pokrmu. Jsou to palačinky, které chutnají jako ty od babičky – nadýchané, jemné a plné chuti. Pokud hledáte recept, který potěší každého člena domácnosti a bude ideální základ pro různé doplňky, jste na … Read more
Brambory patří mezi nejoblíbenější a nejdostupnější suroviny v české kuchyni. Většina z nás je zná především jako bramborovou kaši, pečené klínky nebo klasické vařené brambory k masu. Přitom z nich lze vytvořit i elegantní, téměř „restaurační“ pokrm, který ozdobí každý slavnostní stůl. Dnes vám představím způsob přípravy, díky němuž se z obyčejných brambor stane lahodné … Read more
Ingredience 450 g cukety 1 cibule 3 stroužky česneku 3 vejce 150 g ovesných vloček 60 g sýra (strouhaného) 1 špetka soli 1 špetka pepře (čerstvě mletého) 5 lžic oleje Příprava
Existují recepty, které se dědí, pečou opakovaně a mizí ze stolu rychleji, než je stihnete vyfotit. Traumstücke – máslové kousky obalené v cukru – jsou přesně takovým pokladem. Jemné, křehké, s lehkou vanilkovou vůní a dokonalou strukturou. V Německu patří mezi oblíbené sváteční cukroví, ale v české kuchyni si najdou místo kdykoliv během roku. 🧈 … Read more
Ingredience: 350 g vody pokojové teploty 9 g cukru 7 g suchých droždí 15 ml rostlinného oleje 560 g pšeničné mouky s 11% nebo vyšším obsahem bílkovin 11 g soli Příprava: Poznámka: