„Med se nikdy nezkazí.“ Tato věta zní jako legenda, ale je podložená archeologickými nálezy. V egyptských hrobkách byly nalezeny džbány medu staré přes 3000 let – a přesto byl med stále dokonale jedlý. Je to důkaz, že příroda umí vytvořit látku s téměř neomezenou trvanlivostí, pokud je správně uchována. V české tradici má med výjimečné … Read more
Řecká kuchyně je známá svou jednoduchostí, čerstvostí a důrazem na kvalitu surovin. Jedním z nejoblíbenějších pokrmů je špenátová pita – známá jako spanakopita. Kombinace listového těsta, špenátu a sýru feta vytváří dokonalou rovnováhu chutí, kterou si oblíbila i moje rodina. V českém prostředí se tento recept dá snadno přizpůsobit – využít sezónní špenát ze zahrady, … Read more
📌 Ingredience (na cca 16 bagelů) 🥛 1 hrnek bílého jogurtu 🥚 1 vejce 🌻 1/2 hrnku oleje 🌾 2,5 hrnku hladké mouky 🥄 2 lžičky prášku do pečiva 🧂 1/2 lžičky soli 🧀 Náplň: 🧀 150 g sýra feta nebo tvarohu 🌿 2 lžíce nasekané petrželky nebo kopru 🥣 Na obalení: 🥄 1/2 hrnku … Read more
Lehké cuketové kotletky, které si zamiluje celá rodina Hledáte chutný, sytý a přitom nenáročný recept, který potěší i vegetariány? Tyto cuketové kotletky vás překvapí svou jemnou chutí, výživností i jednoduchou přípravou. Jsou ideální jak na lehký oběd, tak jako svačina či příloha k večeři. 🧺 Co budete potřebovat: 2 mladé cukety 1 malou cibuli 1 … Read more
Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat troubu? Tento kokosový dort inspirovaný oblíbenými pralinkami Raffaello je ideální volbou. Je lehký, krémový, bez pečení – a přitom působí slavnostně. V české kuchyni se stále více prosazují dezerty, které jsou jednoduché, ale přitom efektní. Tento recept je přesně takový. 🎂 Suroviny (forma cca 20 … Read more
Někdy se stane, že jeden recept prostě změní pravidla hry. Tento čokoládový dezert připravujeme doma několikrát do týdne – je tak jednoduchý, že ho zvládne každý, a tak lahodný, že se po něm jen zapráší. Bez želatiny, bez škrobu, bez smetany – a přesto krémový, jemný a plný chuti. 📝 Ingredience (na cca 4 porce): … Read more
Hledáte něco sladkého, ale bez výčitek? Tento dezert je jako stvořený pro chvíle, kdy chcete potěšit chuťové buňky, ale zároveň si udržet lehkost. „Kokosová pohádka“ je recept, který neobsahuje ani gram mouky, ani přidaný cukr – a přesto chutná jako z cukrárny. Ideální pro všechny, kdo se stravují zdravě, nízkosacharidově nebo bezlepkově. V české kuchyni … Read more
Křupavá kůrka, nadýchaný střídek a vůně čerstvě upečeného pečiva – přesně tak chutnají tyhle domácí kaiserky. Recept je rychlý na přípravu, suroviny máte běžně doma a výsledek je stabilně skvělý. Ať je děláte na snídani, k polévce nebo na svačinu, mizí ze stolu jako první. Ingredience Polohrubá mouka 300 g Hladká mouka 200 g Sůl … Read more
Chcete rychlý dezert „na způsob zmrzliny“, který zvládnete během pár minut a chutná jako z cukrárny? Tohle je přesně on. Stačí prošlehat kysanou smetanu s kondenzovaným mlékem a šlehačkou, přimíchat kousky čokolády a ovoce, naplnit kelímky a nechat zmrazit. Výsledek je krémový, jemný a ideální na horké dny. Ingredience 100 g kysané smetany 120 g … Read more
Čokoládová panna cotta je elegantní a krémový italský dezert, který se rychle připravuje a zaručeně bude hitem. Panna cotta, což znamená „vařená smetana“, získává s přidáním čokolády ještě bohatší a hedvábnější chuť. Snadný recept na čokoládovou panna cottu Tento recept se připravuje z hořké čokolády, která zvýrazňuje kakaovou chuť, ale pokud máte rádi sladší, můžete … Read more