Makové moučníky jsou známé především v Evropě, řada cizinců se s nimi jinde nesetkala a ani netuší, že se tato skvělá surovina může využívat během pečení. A přitom jde o takovou lahůdku! Obzvlášť když se vám do rukou dostane v bio kvalitě. Vyzkoušejte tento recept, ať máte o víkendu moučník jasný. 🙂 Suroviny polohrubá mouka … Read more
Proč jen zapečené brambory, když si je můžete vytunit na vyšší level! V době čerstvých bylinek máte plno možností. Medvědí česnek je ideální volba pro jarní sezónu. Upečte brambůrky jak od nejlepšího kuchaře, pochvala strávníků vás nemine! Suroviny Množství do menší remosky o průměru mísy 22 cm 1 kg brambor 100 g tvrdého sýra 100 … Read more
Suroviny 1 smetana ke šlehání 1 tvaroh 1 kokosové mléko (pevná část) vanilkové aroma limetková šťáva sirup nebo cukr na oslazení 300 g borůvek (jahody, maliny, banány) Postup přípravy
Sbíhají se vám sliny na sladkou roládu, ale kvůli lepku si ji už nějakou dobu nemůžete dopřát? Nesmutněte, v dnešní době si snadno připravíte oblíbené laskominy i bez použití klasické mouky. Upečte si ke kávě výtečnou bezlepkovou roládu s jablečným krémem a uspokojte chutě na sladké! 🙂 Suroviny vejce 5 ks mandlová mouka 60 g … Read more
Ať už si je objednáte ve vychýrené kolibě na Slovensku, na rakouské sjezdovce, nebo třeba v klídku doma, určitě si je zamilujete! Kynuté knedlíky s různými náplněmi jsou populární v řadě zemích Evropy. Zkuste tyto s povidly! Suroviny hladká mouka 250 g polohrubá mouka 250 g droždí (čerstvé ) 30 g plnotučné mléko 300 ml … Read more
Klasický český dezert připravený trochu jinak. Inspirujte se receptem na efektní dortík, který ve svém cukrářském kurzu Neobyčejné zákusky tak trochu jinak představuje cukrářka Martina Kynstlerová ze zlínské Školy vaření, která sídlí v Bistrotéce Valachy ve Zlíně. Bufler vejce 2 ks cukr krystal 35 g hladká mouka 50 g voda 15 g sůl 1 špetka … Read more
Víte, že lívance jsou původním českým pokrmem a dříve je kuchařky podávaly k slavností snídani? Lpíte-li tedy na tradicích, určitě jimi nic nezkazíte. Ba naopak. Vyměňte zaběhlý snídaňový rituál s vánočkou za lívance ozvláštněné voňavým kořením a překvapte celou rodinu. Suroviny bílý jogurt 300 g vejce 3 ks cukr krupice 100 g hladká mouka 200 … Read more
Základ z křupavých preclíčků, slaďounká bílá čokoláda a jemně pikantní karamel = dezert snů. Navíc se tento cheesecake peče ve vodní lázni, což je další prostředek k dosažení přímo božského chuťového výsledku. Slaný karamel cukr krupice 210 g máslo (změklé) 5 lžic smetana ke šlehání (40%, pokojové teploty) 120 ml vanilkový extrakt 1 lžička sůl … Read more
Plátky kokosu působí jako andělská křídla, která tomuto bílému dortu velice sluší. Můžete nakrouhat čerstvý kokos nebo použít křupavé lupínky podle toho, jakého dojmu a chuti chcete docílit. Velkou večírkovou výhodou je, že cheesecake potřebuje odležení v lednici, a tak ho s klidem připravte den předem. Korpus máslo 150 g BeBe sušenky 200 g Náplň … Read more
Zakonzervujte si opravdovou chuť léta. Chuť zralých rajčat bude díky sušení ještě intenzivnější. Tuhle laskominu mlsejte jen tak nebo ji použijte do salátů či k těstovinám. Suroviny rajčata (oválná zralá rajčata) 1 kg česnek 8–10 stroužků sušená bazalka 3–4 lžíce olivový olej mořská sůl Postup přípravy