Bílá cukrátka viděli poprvé španělští obchodníci v Benátkách, kam špalíčky dorazily s kupci z Orientu. Tam sladká mandlová hmota vznikla, ale extrémní oblibě se dnes těší hlavně v Dánsku, kde zdobí ikonické moučníky. Ještě v 18. století se věřilo, že marcipán má léčivé účinky. Obsahuje totiž cukr, který se do objevu Ameriky a dovozu cukrové … Read more
Plavková sezóna už číhá za rohem, ale vás honí mlsná? Vyzkoušejte bezlepkový financier od Terezy Pachtové z brněnské cukrárny Future Sailors. Jde o lehkou bezlepkovou francouzskou pochoutku, která uspokojí chuť na sladké. Sezamový korpus: rýžová mouka 45 g černý sezam 22 g mandlová mouka 22 g cukr krystal 90 g med 12 g bílek 100 … Read more
Jeho historie prý sahá až do starověkého Říma, ale nejoblíbenější je aktuálně ve Španělsku. Už jste někdy ochutnali flan? Je velmi podobný pudinku, takže pokud jde o váš oblíbený dezert, určitě byste ho měli vyzkoušet. S karamelovým přelivem a ve tvaru srdce jde o perfektní jedlý dárek na Valentýna. Karamel: krupicový cukr 110 g voda … Read more
Italské rizoto je stejně variabilní jako pizza, přimíchat do něj můžete téměř cokoliv a vždy bude dokonalé. V tomto případě přebírají vedení sladká cherry rajčátka a nakyslý rajčatový protlak, který zjemní pořádná porce parmazánu. Suroviny cibule (velká) 1 ks česnek 3 stroužky červená cherry rajčata 250 g olivový olej 3 lžíce máslo 4 lžíce rajský … Read more
Ovocný sendvič je v Japonsku velmi oblíbenou svačinkou, zejména u dětí. Jeho příprava je rychlá, potřebujete jen pár surovin a jsme si jistí, že třeba na dětské oslavě bude mít ohromný úspěch. Suroviny toustový chléb (světlý) 4 plátky smetana ke šlehání 1 šálek moučkový cukr 1 a ½ lžíce jahody (na jeden sendvič použijte 5 … Read more
Kombinace smetany, jahod, kávy, rumu a vaječného likéru slibuje nevšední chuťový zážitek. Dva druhy krému vrstvíme do dortové formy a prokládáme cukrářskými a kakaovými piškoty. Hotový ho můžeme ještě dozdobit vaječným likérem a jahodami. Suroviny 1 balení dlouhých cukrářských piškotů 1/2 balení kakaových piškotů 1 lžička mleté kávy 3 lžíce rumu 1. vrstva: 250 g … Read more
Lahodné bramborové taštičky plněné sladkými švestkovými povidly jsou dokonalou kombinací jemného těsta a tradiční české chuti. Podávané s bohatou ořechovou omáčkou poskytuje skvělou kontrast sladkosti a oříškové smetanové chuti. Suroviny Těsto pro 2 osoby: 200 g vařených brambor 50 g polohrubé mouky 30 g hrubé mouky 0,5 lžičky soli 1 vejce polohrubá mouka na vál … Read more
Křupavý a šťavnatý bramborák se díky kuřecímu masu a rozpuštěnému sýru promění v lahodný pokrm, který si zamilujete na první kousnutí. Je to rychlé a syté jídlo s bohatou chutí, která nadchne vaše smysly. Suroviny 4 velké brambory 1/2 hrnku mléka 1 vejce 4 lžíce hladké mouky 1 lžička oregana 2 stroužky česneku 1 špetka … Read more
Snadné kuřecí kousky na slanině, česneku a majoránce přilákají svou vůní ke stolu celou rodinu. Příprava včetně přílohy vám nezabere déle než 30 minut. Podávejte nejlépe s rýží nebo těstovinami. Suroviny 220 g vykostěných kuřecích špalíků sůl čerstvě mletý pepř 1 lžíce hladké mouky na obalení 1 lžíce oleje (arašídového nebo slunečnicového) 50 g farmářské … Read more
Jednoduchý, rychlý a tak dobrý. Tento mrkvový dort budete mít hotový do hodiny, takže ho můžete připravit kdykoli – o víkendu i během týdne. Díky mrkvi má krásnou barvu a je dokonale šťavnatý, přičemž ho perfektně doplňuje sladká cukrová poleva. Suroviny Těsto: 1/4 hrnku olej 3/4 hrnku mléko 1 hrnek hladká mouka 1/2 hrnku krystalový … Read more