Cazzilli (také známé jako Crocche) jsou tradiční italské bramborové krokety, které se připravují z bramborové kaše, soli a pepře a čerstvé petrželky. Smaží se na rozpáleném oleji, dokud nejsou zlatavě hnědé a křupavé. Tyto oválné a podlouhlé bramborové krokety se obvykle podávají jako předkrm nebo svačina. Cazzilli jsou oblíbené italské pouliční jídlo a často je … Read more
Potrebujeme: 700 g bravčového stehna nakrájaného na plátky – naklapené na tenko 3 vajcia 1 strúčik cesnaku – pretlačený Strúhanka Soľ, korenie Olej Na omáčku: 3 lyžice horčice 3 – 4 lyžice kečupu 2 strúčiky cesnaku – pretlačeného 2 lyžice oleja 3 lyžice masla 400 ml vývaru alebo vody 1 cibuľu Postup:
Moruše bílá, původem z Dálného východu, kdysi využívaná především k serikultuře, se konečně mstí: téměř zapomenutá, dnes je opět ceněna nejen pro svou charakteristickou, sladkou a příjemně kyselou chuť, ale také a především pro její nesčetné množství prospěšné vlastnosti. Pojďme se společně podívat, jaké to jsou a jak je můžete v kuchyni (nejen) využít. Bílá … Read more
Merlík, často označovaný jako plevel, je rostlina, kterou mnozí z nás považují za nežádoucí návštěvníka zahrady. Přitom je to opravdový poklad přírody s řadou léčivých vlastností, které mohou výrazně podpořit vaše zdraví. Merlík je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty, které mají pozitivní účinky na organismus. Pokud ho doposud ignorujete, je čas mu věnovat pozornost. … Read more
Na českých zahradách a loukách rostou rostliny, které mnozí vytrhávají bez váhání. Přitom právě tyto „plevele“ mohou být cenným zdrojem přírodní péče, léčivých látek a domácích receptů. Představujeme čtyři běžné rostliny, které si zaslouží vaši pozornost. 🍀 1. Popenec břečťanovitý (Glechoma hederacea) Obsahuje silice, třísloviny a flavonoidy Pomáhá při zánětech dýchacích cest, podporuje trávení Využití: … Read more
Merlík bílý, známý také jako „kozlíček“ nebo „bělotrn“, je rostlina, kterou mnozí považují za plevel. Ve skutečnosti však jde o výživově bohatou bylinu, která byla po staletí součástí lidového léčitelství i kuchyně. Dnes se k ní vrací pozornost díky jejímu obsahu vitamínů, minerálů a léčivých látek. 🥗 Nutriční hodnota: Bohatý na vitamín C, A a K … Read more
V době, kdy se stále více lidí obrací k přírodním alternativám péče o tělo, se objevuje i jednoduchý domácí recept na bělení zubů: kombinace jahod a jedlé sody. Tento postup má své kořeny v lidové tradici, ale je důležité k němu přistupovat s rozvahou. 🔍 Jak to funguje? Jahody obsahují kyselinu jablečnou, která může pomoci odstranit … Read more
Řebříček (Achillea millefolium) je v české přírodě dobře známý – roste na loukách, mezích i zahradách. Přesto jeho léčivé vlastnosti zůstávají často nedoceněné. Tato nenápadná bylina má bohatou historii v lidovém léčitelství a nabízí široké spektrum využití, které může obohatit každodenní péči o zdraví i domácnost. 🌿 Co řebříček obsahuje: Silice (např. azulén, cineol) Hořčiny … Read more
Tento recept je ideální pro milovníky jemných smetanových omáček a pečeného masa. Kombinace kuřecích prsou, žampionů a jemné cibulky vytváří pokrm, který je vhodný jak pro všední den, tak pro slavnostní oběd. Česká verze receptu klade důraz na dostupné suroviny, jednoduchou přípravu a chuť, která osloví široké spektrum strávníků. 🥄 Suroviny (pro 4 osoby): 500–600 … Read more
Podzim přináší nejen barevné listí, ale také bohatství chutí a vůní, které lze snadno přenést do kuchyně. Jedním z těchto lahodných pokrmů jsou jablečné donuty se skořicí. Tento jednoduchý a chutný recept promění váš domov v oázu podzimní atmosféry a potěší každého milovníka sladkostí. Co budete potřebovat Pro přípravu těchto neodolatelných donutů budete potřebovat jen … Read more