Ingredience: 250 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva ½ lžičky soli ½ lžičky cukru (podporuje karamelizaci) 1 vejce 150 ml mléka (lze použít i podmáslí pro kyselejší chuť) 80 ml oleje nebo rozpuštěného másla 100 g fetového sýru (nakrájeného na kostičky) 100 g kasseri nebo jiného tavného sýra (nastrouhaného) 1 lžička sušeného oregana … Read more
Ingredience: 📌 Na těsto: 500 g hladké mouky (+ na podsypání) 80 g cukru krupice 1 vanilkový cukr (10 g) 250 ml vlažného mléka 20 g čerstvého droždí (nebo 7 g sušeného) 2 žloutky (bílky si schovejte na potření) 80 g rozpuštěného másla špetka soli kůra z 1/2 citronu 100 g rozinek (můžete namočit v … Read more
Ingrediencie (na 1 veľký alebo 2 menšie chleby): 250 g hladkej múky (prípadne polohrubej) 1 čajová lyžička soli 1 čajová lyžička prášku do pečiva (kypriaceho prášku) 150 ml vody (prípadne mlieka) 80 g nastrúhaného syra čedar (alebo iného tvrdého syra) 2 lyžice oleja (olivový alebo slnečnicový) Vôľa: mleté čierne korenie, cesnakový prášok, sušená petržlenová vňať … Read more
Úvod Knedlíky jsou nedílnou součástí české kuchyně – od bramborových, houskových, chlupatých po karlovarské, plněné či ovocné. Existuje mnoho variant a každá rodina má svůj tajný recept, jak dosáhnout vláčných, chutných a křehkých knedlíků. Dnes vám přinášíme jednoduchý recept na kynuté knedlíky, které můžete připravit jak ve sladké, tak v slané verzi. Léto je ideální … Read more
Na každé zahradě se mohou objevit krtince. Krtek není jen škůdce, ale také může hodně zahradě pomoci. Většina zahrádkářů si to ovšem nemyslí, protože jim ničí záhony i trávník. Na trhu najdete pasti na krtky, přičemž některé z nich je zabijí a jiné pouze chytí. Existuje ale více způsobů, jak odstranit krtky ze své zahrady. … Read more
Možná to zní divně, ale my, kteří jsme se narodili mezi lety 1950 a 1980, jsme se narodili normální, i když naše maminky do poslední chvíle před porodem pracovaly, kouřily a jedly konzervy a polévky z pytlíků. Jako děti jsme jezdili na kolech bez přileb a nikdo se nezranil. Na jednom kole jezdily všechny děti … Read more
Ingredience: 150 g bílého jogurtu 140 g mouky (volitelné typu podle chuti — špaldová, celozrnná, ovesná, kokosová, nebo pšeničná) 1 oloupané a nastrouhané jablko 2 lžičky sladidla ze stévie (nebo alternativně 1 lžička medu nebo agávového sirupu) 1 vejce Špetka soli ½ lžičky prášku do pečiva Kapka oleje na pánev (například řepkového, kokosového nebo olivového) … Read more
Ingredience: 1 lžíce soli 1 cibule, nakrájená na jemno Půlka celeru, nastrouhaná na jemno 2 mrkve, nastrouhané na hrubo 1 menší hlávkové zelí (cca 1 kg), nakrájené na tenké plátky a překažené příčně 1 lžička octu (dle chuti) 200 g majonézy (můžete nahradit jogurtem nebo zakysanou smetanou, nebo je smíchat) 2–3 lžíce cukru krupice Mletý … Read more
Ingredience: Zázvor (oloupaný) Citrón (dobře omytý) Pomeranč (dobře omytý) Med Vodka (nebo slivovice) Postup: Příprava surovin: Oloupejte zázvor a nakrájejte ho na kolečka. Citrón a pomeranč opláchněte důkladně a nakrájejte na kolečka. Naložení:
takže jsem na zítřka upekla dva chlebíky. 😊 Příprava: Z této dávky peču vždy dva menší chlebíky, protože jeden by byl moc velký a těžko se krájel. Tento způsob také zaručuje, že pečení je rovnoměrnější. Pokud chcete větší chléb, můžete použít celou dávku na jeden větší, ale to by prodloužilo dobu pečení. Délku pečení jsem … Read more