Už jsem skoro zapomněla, jak je tahle roláda úžasná. Lehká a nadýchaná, plná šlehačky a oříšků. Dříve zákusek, který jste koupili v každé cukrárně, dnes pro některé velká neznámá. A tak Vám ji trochu připomenu, protože kromě skvělé chuti, je i velice jednoduchá na přípravu. Suroviny Oříškové bezé: 125 g bílků 80 g cukru krupice … Read more
Tento mandlový koláč je jako stvořený na Velikonoce. Nadýchané těsto perfektně doplňuje jemný sladký krém a plátky mandlí. Máte tak jistotu, že zachutná úplně každému hostovi. Navíc jeho příprava není vůbec náročná. Zvládnete ho upéct i pár dní před svátky. Suroviny Těsto: 250 g máslo 130 g krystalový cukr 10 g vanilkový cukr 4 ks … Read more
Pudingáče každý zná pečené z trouby. Vyzkoušejte je připravit na styl koblih. Je to sice nezdravá varianta, ale o to chutnější a jednou za čas si přece můžeme dopřát i nezdravá jídla. Suroviny Těsto: 500 g polohrubé mouky 30 g droždí 65 g cukru 250 ml vlažného mléka 60 g másla 1 ks vejce + … Read more
Pečivo je velmi chutné, jemné, lehoučké a měkké ještě i druhý den 🙂 Byla jsem nadšená, jsou vynikající. Měli jsme chuť na nějaký kynutý moučník a nakonec, po dlouhém hledání v mé kuchařce jsem narazila na tento ještě nevyzkoušený. Měla jsem při tomto receptu napsanou poznámku, měkké i druhý den, tak jsem vyzkoušela z dvojité … Read more
Salát s krutonky z tmavého chleba opečenými na olivovém oleji a ochucenými bazalkou zdvihne běžný salát o několik stupínků výše k chuťovému nebi. A přidáte-li do hotového pokrmu i aromatické kapary, úspěch u strávníků je zaručen! Suroviny 4 krajíce staršího chleba (nejlépe tmavého) 4 masitá rajčata 1 paprika 1/2 větší okurky 1 cibule 2 lžíce … Read more
Zbyde-li nám starší vánočka, můžeme z ní připravit výbornou žemlovku k obědu nebo večeři. Zužitkujeme tak zbytky staršího pečiva a celá rodina si pochutná na vláčné žemlovce, provoněné jablíčky, skořicí a rumem a prosypané ořechy a rozinkami. Suroviny Menší porce 4 porce Větší porce 1 vánočka (500 g) 5 větších jablek 250 ml mléka 3 … Read more
Suroviny 1/2 l mléka 5 dkg moučkového cukru 2 dkg droždí 2 vejce sůl 40 dkg hladké mouky povidla kysaná smetana tuk Postup přípravy
Suroviny Porce: 10 kusů báboviček 350 g 16% zakysané smetany 1 celé vejce 1 sáček vanilkového cukru 3 zarovnané lžíce kokosové moučky 2 lžíce jemně namletých vlašských ořechů 2 lžíce polohrubé mouky 1 lžičku nastrouhané citronové kůry Dále budeme potřebovat: 9 čtverečků hořké čokolády na vaření rozpuštěné ve vodní lázni 10 silikonových báboviček (1 bábovička=50ml) … Read more
Závan léta a prázdninové idyly i uprostřed hektického týdne. Slaný sýr feta si báječně rozumí s voňavým oreganem, nasládlými pečenými rajčaty i trpkostí zelených oliv. Pokud máte raději jemnější chutě, vyměňte je za černé olivy, které jsou vyzrálejší. Jídlo doplňte restovanými lístky špenátu nebo čerstvým chlebem či bagetou. Hodí se i pečené brambory. Suroviny olivový … Read more
Jemné rýžové nudle se snoubí s čerstvou zeleninou, bylinkami a pikantní zálivkou inspirovanou Asií. Skvělý jako lehký oběd, večeře nebo příloha ke grilovanému masu či tofu. Suroviny 1 porce rýžových nudlí 250 g červeného hlávkového zelí 130 g pekingského zelí 1/2 červené papriky 1/2 salátové okurky 1 mrkev 1/3 bílé ředkve 1 hrst arašídů 2 … Read more