Celkový čas: 25 minut Pro 6 osob Ingredience: 6 malých kulatých bulek (typ bulka) 6 čerstvých vajec 120 g strouhaného sýra (emmental nebo mozzarella) 6 lžic zakysané smetany 1 lžíce másla 1 stroužek česneku, jemně nasekaný 2 lžíce nasekané pažitky Sůl a černý pepř Příprava:
Suroviny 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek krupicového cukru 0,5 hrnku oleje 0,75 hrnku mléka 2 vejce 1 prášek do pečiva Krém: 140 g másla 60 g polohrubé mouky na jíšku 1/2 l mléka 200 g změklého másla 200 g cukru krupice 2 vanilkové cukry Dále: 2 konzervy mandarinek nastrouhaná čokoláda na ozdobu Postup přípravy
Kynuté šneky už jste vyzkoušeli a přemýšlíte, jak si recept vylepšit? Během podzimu byste rozhodně neměli vynechat dýňové pyré a přimíchat ho do těsta. Díky tomu bude ještě vláčnější! Tang zhong hladká mouka (pšeničná ) 20 g voda 25 g plnotučné mléko 60 g Těsto hladká mouka (pšeničná ) 400 g pšeničná chlebová mouka (hladká … Read more
Nepečené cukroví je velmi oblíbené a má neskutečně mnoho podob. Zkuste oplatkovo-čokoládovou dobrotu z našeho receptu. Jako náplň můžete využít od oříšků po sušené exotické ovoce. Suroviny 1 dortové oplatky čtvercové 1 salko slazené 1 ztužený tuk (250g) rum dle chuti 1 čokoládová poleva tmavá 1 čokoládová poleva světlá 300 g sušeného ovoce (cca) 1 … Read more
Suroviny Na těsto: 120 g moučkového cukru 150 g mletých vlašských ořechů 2 vejce 3 žloutky 50 g rozinek 50 g hladké mouky Na sníh: 120 g moučkového cukru (3 bílky) 1 vanilkový cukr 80 g nasekaných vlašských ořechů Postup přípravy
Ingredience: 1 vejce 100 g cukru 250 g řeckého jogurtu 250 g mouky 150 ml mléka 16 g prášku do pečiva Kůra z citronu a pomeranče Špetka soli Olej na smažení Cukr na posypání (podle chuti) Příprava:
Suroviny 1 kg hovězího masa (použita kližka) 2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice sůl čerstvě mletý pepř 1 velká cibule kousek sádla kousek uzeného špeku nebo slaniny 0,5 l černého piva (používám Krušovice) 5 kuliček jalovce 5 kuliček nového koření 3 větvičky rozmarýnu 3 větvičky tymiánu jíška (máslo + mouka) na zahuštění Postup přípravy
Pokud hledáte recept na kynutý mazanec, který je pěkně hutný, žádná nadýchaná pěna, a na plechu se vám nerozjede do placky, ale zůstane krásně vysoký, tento podle Romana Vaňka je ten pravý. Doporučuje Marcela z blogu Pradobroty! Suroviny hladká mouka 230 g polohrubá mouka 100 g droždí 20 g (1/2 kostky) mléko (vlažné) 115 ml … Read more
Perníčky Suroviny: 400 g hladké mouky – základní složka pro těsto. 140 g moučkového cukru – dodává sladkost a jemnost. 100 g másla – použijte změklé, aby se lépe zapracovalo do těsta. 2 vejce – pro spojení a zpevnění těsta. 2 polévkové lžíce tekutého medu – přidává chuť a vláčnost. 4 lžičky perníkového koření – … Read more
Naše chatařská a chalupářská odpověď na italské tiramisu (anebo na prvorepublikový nepečený dort Malakov) je mimořádně povedeným kouskem. Přes zjevnou inspiraci nemůžeme mluvit o plagiátu, na to jsou vrstvy pravověrných dětských piškotů, domácího a kompotovaného ovoce i nejrůznějších krémů příliš specifické a naše rané vzpomínky příliš cenné… Spíš bychom pro něj chtěli ochrannou známku původu. … Read more