Obsah článku Nenápadná rostlina s obrovskou silou Domácí pesto ze šruchy: zdravá dobrota do každé kuchyně Proč zařadit šruchu do jídelníčku? Léčivé účinky šruchy zelené Z plevele superpotravina Tip na závěr Šrucha zelná neboli portulák je léčivá rostlina, která bývá považována za obyčejný plevel. Objevte recept na domácí pesto a zjistěte, jak šrucha pomáhá zdraví, … Read more
Ingredience: 500 g brambor 1 vejce 200 g mouky 30 g másla 50 g parmazánu Šunka a nakrájený sýr Sůl, pepř Příprava:
Ingredience: Věnečky: 300 ml vody 150 g másla Špetka soli 150 g hladké mouky 4 vejce Krém: 300 ml mléka 1 balíček vanilkového pudinku 50 g krystalového cukru 250 g másla 150 g moučkového cukru 3 lžíce rumu Postup:
Suroviny 6 ks kuřecí stehenní řízky 250 g žampiony 200 g zakysaná smetana 250 ml vývar (nebo voda) 2 ks cibule 2-3 ks sterilované okurky 2 lžíce rajčatový protlak 2 stroužky česnek olej sůl a pepř Postup receptu
Ingredience: Základ: 300 gramů mouky 8 polévkových lžic másla 1/2 čajové lžičky soli 1 vejce Směs: 2 vejce Sůl a pepř 100 ml mléka Náplň: 1 cuketa 1 cibule Uzená šunka nebo jiná Sýr Sůl a pepř Pokyny:
Ingredience: 4 kuřecí prsa bez kostí a kůže 2 polévkové lžíce olivového oleje 4 stroužky česneku, jemně nasekané 1 šálek kuřecího vývaru 1 šálek smetany ke šlehání 1/2 šálku strouhaného parmezánu 1 čajová lžička italského koření Sůl a pepř podle chuti Čerstvá petržel, nasekaná (na ozdobu) Pokyny:
Ingredience: Na biftek: Pravá svíčková (množství podle potřeby) Sůl Pepř Římský kmín (dle chuti) Rozmarýn (dle chuti) Na bramborové fondánky: Brambory (množství podle potřeby) Máslo (na opékání) Hovězí vývar (k podlití) Na omáčku: Demi Glace Na sázené vejce: Vejce Příprava:
Ingredience: 500 g mletého masa (hovězí) 1 vejce 50 g strouhanky 1 polévková lžíce Worcesterské omáčky 1 čajová lžička česnekového prášku 1 čajová lžička cibulového prášku Sůl a pepř podle chuti 200 g plátků hub 250 ml hovězího vývaru 100 ml smetany ke šlehání Příprava:
Ingredience: Přibližně 1 litr plnotučného mléka 300-400 g hladké mouky (množství závisí na konzistenci těsta – nemělo by být příliš husté ani řídké) 4 lžíce cukru 4 domácí vejce 🥚 Vanilkový cukr podle chuti Větší špetka soli Kapka rumu nebo aromatické esence Postup:
Ingredience: 500 g hladké mouky 15 g kvasnic 35 g sádla 260 ml vody Sůl podle chuti 100 g mouky (na přípravu kvásku) 100 ml vody (na přípravu kvásku) Postup: Příprava kvásku: V misce smíchejte 100 g mouky, 100 ml vody a kvasnice. Nechte směs stát na teplém místě po dobu 1 hodiny, dokud nezačne … Read more