Suroviny 6 ks kuřecí stehenní řízky 250 g žampiony 200 g zakysaná smetana 250 ml vývar (nebo voda) 2 ks cibule 2-3 ks sterilované okurky 2 lžíce rajčatový protlak 2 stroužky česnek olej sůl a pepř Postup receptu
Ingredience: Základ: 300 gramů mouky 8 polévkových lžic másla 1/2 čajové lžičky soli 1 vejce Směs: 2 vejce Sůl a pepř 100 ml mléka Náplň: 1 cuketa 1 cibule Uzená šunka nebo jiná Sýr Sůl a pepř Pokyny:
Ingredience: 4 kuřecí prsa bez kostí a kůže 2 polévkové lžíce olivového oleje 4 stroužky česneku, jemně nasekané 1 šálek kuřecího vývaru 1 šálek smetany ke šlehání 1/2 šálku strouhaného parmezánu 1 čajová lžička italského koření Sůl a pepř podle chuti Čerstvá petržel, nasekaná (na ozdobu) Pokyny:
Ingredience: Na biftek: Pravá svíčková (množství podle potřeby) Sůl Pepř Římský kmín (dle chuti) Rozmarýn (dle chuti) Na bramborové fondánky: Brambory (množství podle potřeby) Máslo (na opékání) Hovězí vývar (k podlití) Na omáčku: Demi Glace Na sázené vejce: Vejce Příprava:
Ingredience: 500 g mletého masa (hovězí) 1 vejce 50 g strouhanky 1 polévková lžíce Worcesterské omáčky 1 čajová lžička česnekového prášku 1 čajová lžička cibulového prášku Sůl a pepř podle chuti 200 g plátků hub 250 ml hovězího vývaru 100 ml smetany ke šlehání Příprava:
Ingredience: Přibližně 1 litr plnotučného mléka 300-400 g hladké mouky (množství závisí na konzistenci těsta – nemělo by být příliš husté ani řídké) 4 lžíce cukru 4 domácí vejce 🥚 Vanilkový cukr podle chuti Větší špetka soli Kapka rumu nebo aromatické esence Postup:
Ingredience: 500 g hladké mouky 15 g kvasnic 35 g sádla 260 ml vody Sůl podle chuti 100 g mouky (na přípravu kvásku) 100 ml vody (na přípravu kvásku) Postup: Příprava kvásku: V misce smíchejte 100 g mouky, 100 ml vody a kvasnice. Nechte směs stát na teplém místě po dobu 1 hodiny, dokud nezačne … Read more
Ingredience: 300 g spaghetti 200 g slaniny 1 červená cibule 3 stroužky česneku 700 g mletého hovězího masa 200 g rajčatové omáčky 40 g másla 30 g hladké mouky 500 ml mléka Příprava:
Máte radi bravčové rezne? A čo takto si ich pripraviť bez trojobalu, avšak s úplne dokonalou oblohou, ktorú si obľúbite nielen vy, ale aj celá vaša rodina! Uvidíte, že sa k tomuto receptu budete veľmi často vracať 🙂 Poďme na to: Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie: 4 plátky bravčových rezňov Paradajky 2 ks Pálivá paprika 1 … Read more
Pečené bravčové kotlety so zemiakmi sú jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa hodí na bežný obed alebo večeru. Tu je recept:Recept bez múky Prísady: 4 bravčové kotlety (môžu byť aj karé) 4-5 veľkých zemiakov 2 strúčiky cesnaku