Celerová šťáva: smíchejte s jablkem, okurkou nebo mrkví pro osvěžující nápoj.
Polévky a pyré: vařený celer rozmixujte s bramborem a další kořenovou zeleninou.
Saláty: nakrájené řapíky či nastrouhaný kořen dochuťte jogurtovým dresinkem.
Pečený celer: plátky pokapejte olivovým olejem, posypte bylinkami a pečte dozlatova.
Závěr
Celer není pouhým „dietním“ kouskem ve vaší ledničce – je to univerzální léčivá potravina, která si poradí s cukrem v krvi, vysokým tlakem, záněty i bolestmi kloubů. Pravidelné zařazení celeru (kořene i řapíků) do jídelníčku přinese vašemu tělu detox, posílení organismu a vlnu čerstvé energie.
Videjte další na následující straně
